Thất vọng và tự hào

Quận Thiên Hà, một nhà hàng cỡ vừa.

Những thực khách no nê và hài lòng rời đi, việc kinh doanh của nhà hàng rất tốt.

Chủ nhà hàng, ông Trần Chấn Bàng, mỉm cười khi thấy con trai mình là Trần Tạ chạy vào.

“Con trai ơi, sáng nay con vất vả đi mua nguyên liệu thế, sao không ngủ thêm chút nữa? Bố đã lo hết mọi thứ ở nhà hàng rồi!”

“Con muốn học thêm từ bố mà, hơn nữa đã quá 6 giờ tối rồi, con đã ngủ đủ rồi.”

“Gần đây con làm rất tốt, đã giúp bố rất nhiều đấy.”

Trần Tạ ngạc nhiên hỏi: “Vài ngày trước bố còn mắng con vì tay chân vụng về, sao hôm nay lại khen con nhỉ?”

Trần Chấn Bàng cười và nói: “Gần đây giá nước dâng cao, rau củ khó mua lắm, hai nhà hàng gần đây hôm kia đã hết rau xanh, hôm nay vẫn chưa có đâu.”

Có vài thực khách đến nhà hàng chúng ta, họ rất hài lòng với hương vị của rau xanh chúng tôi.

Con trai ơi, làm tốt lắm, khi người khác không mua được rau xanh tốt, chỉ có con là mua được thôi.

Hãy tiếp tục như vậy nhé.”

Trần Tạ cười, hóa ra vấn đề nằm ở đây, không uổng công con phải đi xa mỗi ngày để tìm người trồng rau.

“Bố ơi, con muốn hợp tác lâu dài với một người trồng rau.”

Trần Chấn Bàng suy nghĩ một lúc: “Con muốn nhà hàng chúng ta cung cấp rau cho anh ta ư?”

“Không, chỉ là rau lá thôi. Con đã đến vườn rau của anh ta xem, khá tốt đấy. Nếu sau này anh ta làm tốt, chúng ta có thể cân nhắc hợp tác lâu dài.”

Trần Chấn Bàng suy nghĩ một lát.

Thực ra việc cung cấp rau nên giao cho các nhà buôn sỉ, nhưng ông không muốn làm giảm động lực của con trai mình.

“Được thôi, nếu con chắc chắn về việc này thì cứ tiến hành đi. Dù sao thì việc mua sắm này bố sẽ giao cho con lo hết.”

“Được rồi, bố.”

Trần Tạ vào nhà hàng, phòng ăn chính hầu như không còn chỗ trống, việc kinh doanh rất phát đạt.

Trong số đó có một số người đến vì rau xanh.

Cơn mưa lớn khiến rau củ bị mất mùa, đồng thời giao thông bị gián đoạn, việc cung cấp rau củ cho thành phố bị ảnh hưởng nặng nề.

Nguồn cung không vào được, nhiều nhà buôn sỉ không có rau để bán.

Có những loại rau thậm chí đã thối trên đường, khiến cho ngay cả những nơi có rau cũng không muốn gửi hàng đến Thành phố Hoa.

Nhiều yếu tố gộp lại với nhau khiến giá rau ở Thành phố Hoa tăng vọt.

Nhưng đối với nhà hàng, việc giá cao không phải là vấn đề, quan trọng là phải có rau.

Một phần rau củ cũng không kiếm được bao nhiêu tiền, nhưng lại có thể thu hút khách hàng, làm cho quán ăn trở nên đông đúc hơn. Chính vì điều này mà kinh doanh của quán ăn càng ngày càng phát đạt.

Qua sự việc này, Trần Tạc cũng nhận ra những hạn chế của các điểm bán buôn rau củ. Dù quy mô của nông dân Trần nhỏ, nhưng họ luôn có sẵn rau cải xanh, và sau này còn có thêm các loại rau khác như cải bắp, cải xoăn, tạo cho anh một cảm giác khó tả.

Sau khi suy nghĩ hai ngày, sáng nay khi đi mua rau ở chợ, anh mới hiểu ra. Ngoài quy mô nhỏ ra, mọi khía cạnh khác của họ dường như đều chuyên nghiệp hơn so với các điểm bán buôn rau củ khác. Chỉ tập trung vào một loại rau cụ thể, áp dụng tiêu chuẩn thống nhất, và cung cấp ổn định.

Còn đa số các điểm bán buôn thì sao? Họ bán loại rau gì mỗi ngày thì tùy vào may mắn.

Điều này khiến anh, sau khi đã mua rau từ họ vài tháng, lại cảm thấy ấn tượng sâu sắc hơn với nông dân Trần, người mà anh chỉ tiếp xúc chưa đầy 10 ngày.

Ban đầu, khi nông dân Trần đề nghị cung cấp rau lâu dài, anh chỉ nghĩ đó là một cơ hội hợp tác. Nhưng hai ngày qua, suy nghĩ của anh đã thay đổi.

Khi nói về chuyện này với Trần Chấn Bàng, anh cũng chỉ nói rằng mình muốn hợp tác với nông dân Trần, chứ không phải nông dân Trần muốn hợp tác với quán ăn.

Trong khi đó, tình cảnh của Từ Hòa tại khách sạn Vân Sam thì hoàn toàn khác. Rau từ chợ Giang Tâm cũng đã được bán ra. Lúc này, anh đang ở văn phòng của quản lý mua sắm Lưu Tiểu Anh.

“Không thể chờ thêm vài ngày nữa sao? Chất lượng rau cải xanh của nông dân Trần rõ ràng tốt hơn nhiều!”

Lưu Tiểu Anh không biểu lộ cảm xúc gì: “Nhưng chợ Giang Tâm mới là nhà cung cấp theo hợp đồng của Vân Sam, những người khác đều phải xếp sau.”

“Chỉ cần 80 cân rau cải xanh thôi.”

“Ý của Cẩu Đào là không được phép bán dù chỉ một cân nào, những gì thuộc về chợ Giang Tâm thì đều phải dành cho họ.”

Cuối cùng, nông dân Trần chỉ là một nông dân nhỏ bé; sự thành công tạm thời không thể nói lên điều gì. Nhìn về lâu dài, chợ Giang Tâm vẫn là lựa chọn đáng tin cậy hơn.

Sau một khoảng lặng, Lưu Tiểu Anh tiếp tục: “Một cơ sở trồng rau rộng vài trăm mẫu đất cũng không bằng một nông dân nhỏ bé. Bạn nghĩ có bao nhiêu người sẽ tin điều đó?”

Từ Hòa bỗng nghẹn lời, muốn phản bác nhưng không biết phải nói gì, cảm thấy như đang nói chuyện với con trâu vậy.

Lưu Tiểu Anh chưa từng trải qua sự uy tín và ổn định của nông dân Trần trên thị trường; ngược lại, cô ấy lại đi xem những cánh đồng rau lộn xộn của họ.

Từ Hòa nói: “Chờ thêm một ngày cũng được chứ? Hôm nay tôi đã đặt hàng, tôi cũng cần phải thông báo trước cho nông dân Trần. Nếu mai chợ Giang Tâm lại không có rau, tôi sẽ phải đi xin họ một lần nữa.”

“Hehe~”

Tiếng cười vang lên phía sau, hai người đàn ông bước vào, một trong số họ nói: “Có vẻ như Tổng giám đốc Từ không tin tưởng chúng tôi ở chợ rau Giang Tâm Thảo này.”

Người nói chuyện chính là Giám đốc chợ rau Giang Tâm Thảo, Lưu Phong.

Bên cạnh ông ấy là Phó tổng giám đốc khách sạn, Cẩu Đào.

Cẩu Đào cười nói: “Giám đốc Lưu, chợ rau Giang Tâm Thảo là một chợ lớn, có tới vài trăm mẫu đất, những người nông dân trồng rau bình thường không có đủ điều kiện để so sánh được, chỉ có một số người coi đó như báu vật thôi.”

Lưu Phong cười gật đầu, rõ ràng ông ấy rất đồng tình với lời nói đó.

“Tổng giám đốc Từ, hiện tại chợ rau Giang Tâm Thảo có rất nhiều rau, việc đảm bảo nguồn cung cấp cho khách sạn không thành vấn đề.”

Từ Hòa quay đầu lại, suy tư một lúc rồi nói: “Cẩn thận vẫn hơn, từ hôm nay chợ rau Giang Tâm Thảo đã không cung cấp rau liên tục được 28 ngày rồi, suýt nữa là đủ một tháng rồi, chưa kể đến những lần trước đó vào tháng Tư và tháng Năm cũng từng bị gián đoạn nguồn cung.

Trong 28 ngày qua, vì nhu cầu cung cấp cho khách sạn, tôi đã đi khắp các chợ bán buôn xung quanh.

Cuối cùng cũng thiết lập được những kênh mua hàng ổn định, nếu bỗng nhiên ngừng mua hàng không báo trước, lần sau lại bị gián đoạn nguồn cung thì sẽ rất khó khăn.

Giám đốc Lưu, ông có thể đảm bảo trong vòng một hoặc hai tháng tới sẽ không bị gián đoạn nguồn cung không?

Nếu ông có thể đảm bảo, hãy viết ra thành văn bản, tối nay tôi sẽ ngừng sử dụng các kênh mua hàng khác và giao toàn bộ cho ông!”

Việc nhắc lại chuyện cũ rõ ràng đã chạm vào điểm yếu của Lưu Phong, khuôn mặt ông trở nên nghiêm túc trong chốc lát.

“Không ai dám đảm bảo được điều đó cả, sắp tới là mùa hè rồi, không ai dám chắc chắn liệu có xảy ra sự cố gì không.”

“Vậy thì thôi, nếu ông không thể đảm bảo, tôi chắc chắn phải tìm các kênh mua hàng khác thay thế. Gần đây rau rất khó mua, có những nhà hàng phải cầu xin mới mua được rau, làm sao tôi có thể đột ngột thay đổi quyết định được!”

“Lý lẽ là như vậy, nhưng không nên để những người nông dân nhỏ phải chịu thiệt thòi, trong hai tháng qua họ đã sử dụng nhiều thuốc trừ sâu, rau lá rất dễ bị nhiễm độc do thuốc.”

“Hehe, tôi cảm thấy rau của người khác ngon hơn rau mà ông trồng đấy~”

“Tổng giám đốc Từ, ông biết cách trồng rau không?”

“Tôi không biết, nhưng tôi biết ai luôn có nguồn cung cấp rau ổn định, và ai lại bị gián đoạn nguồn cung liên tục 28 ngày!”

“Ông~ đó là do thiên tai mà!”

“Cũng là do thiên tai, tại sao người khác lại có thể trồng rau được!”

“Mỗi trường hợp riêng lẻ không thể chứng minh được điều gì cả, đó chỉ là may mắn mà thôi!”

“May mắn cái gì, đó là do kỹ thuật trồng rau của ông không tốt mà!”

“Đồ khốn nạn~ Ông nói ai kỹ thuật không tốt!”

Hai người bắt đầu cãi vã trong văn phòng, chủ yếu là do Xu He mang theo tâm trạng tức giận, mỗi câu nói của anh ta như đâm thẳng vào tim người khác, khiến cả Liu Feng cũng nổi giận theo.

Làm công tác quản lý sản xuất nông nghiệp, bạn có thể gọi anh ta là cổ hủ, là người cứng nhắc, nhưng bạn không thể nói rằng kỹ thuật của anh ta không tốt.

Đó là thứ mà con người dùng để ăn mà!

Chỉ trong chốc lát, tình hình trở nên căng thẳng đến mức như hai người sắp đối đầu bằng vũ khí.

“Thôi nào, cãi vã làm gì cho mệt!” Liu Xiaoying hét lớn.

Cô ấy nhận thấy Gou Tao đang ngồi bên cạnh, nhìn cuộc cãi vã một cách thờ ơ, rõ ràng anh ta muốn chứng kiến bộ phận mua sắm gặp rắc rối, sau đó mới có cớ để báo cáo với hội đồng quản trị.

Vì cuộc cãi vã này, cô ấy cũng hiểu rõ nguyên nhân và đưa ra quyết định.

“Chắc chắn phải khôi phục việc cung cấp trực tiếp từ chợ rau Jiangxin, nhưng các kênh mà Xu He đang sử dụng cũng đã có đóng góp cho chuỗi cung ứng của khách sạn trong thời gian gần đây. Tôi sẽ cho anh ta thêm một ngày nữa để liên lạc từng bộ phận một.”

Liu Xiaoying liếc nhìn Gou Tao một cái, sau đó nhìn về phía Liu Feng:

“Trưởng phòng Liu, chợ rau Jiangxin cũng cần tăng cường quản lý, không thể cứ thỉnh thoảng lại ngừng cung cấp rau được. Như vậy sẽ khiến công tác mua sắm của khách sạn trở nên hỗn loạn. Tổng giám đốc Gou đã nhiều lần đề cập đến vấn đề của bộ phận mua sắm trong các cuộc họp rồi.”

Liu Feng than phiền: “Giám đốc Liu, thời tiết ở Thành phố Hoa gần đây thay đổi thất thường, rau đã chết đi từng đợt một, các chợ rau lớn nhỏ xung quanh cũng đều gặp khó khăn!”

Liu Xiaoying lại chỉ vào Xu He và nói: “Lần trước anh ấy đã dẫn tôi đến nhà một nông dân trồng rau nhỏ, và kể từ hơn một tháng nay, họ luôn có rau cung cấp.”

Liu Feng nhìn về phía Xu He.

Xu He ngẩng cao đầu: “Chính là những nông dân trồng rau nhỏ mà các bạn coi thường đó. Từ ngày 2 tháng này, tôi bắt đầu mua rau từ họ, và cho đến bây giờ, đã 20 ngày rồi, mỗi ngày họ vẫn cung cấp rau không ngừng!”

“Lượng rau của họ còn tăng lên từng ngày, ổn định từ vài trăm cân đến thậm chí hàng nghìn cân rau mỗi ngày!”

“Mỗi ngày trên thị trường có rất nhiều người đang chờ đợi để mua rau của họ!”

“Có một thương nhân trên thị trường, từ đầu tháng 5 đã mua rau của họ, suốt bốn năm mươi ngày qua, không bao giờ ngừng cung cấp. Dù anh ta có vài trăm mẫu đất trồng rau thì sao? Đó có gì đáng tự hào chứ? Có thể ổn định việc cung cấp rau không?!”

Nhìn thấy biểu cảm ngạc nhiên và dần trở nên nghiêm túc của Liu Feng, Xu He bỗng nhiên cảm thấy thoải mái hơn.

“Ồ, anh ta chỉ có vài chục mẫu đất thôi, không thể so sánh được với những chợ rau lớn do các cổ đông đầu tư hàng trăm mẫu đất.”

Liu Feng vẫn đang tiếp nhận những thông tin này, thực sự cảm thấy khá ngạc nhiên trong lòng.

Nhưng trước những lời chế giễu lạnh lùng của Xu He, anh ta không thể tỏ ra yếu đuối được.

“Cơ sở lớn và việc quản lý những mảnh đất nhỏ từ vài mẫu đến mười mẫu có sự khác biệt cơ bản; điều quan trọng nhất vẫn là sự đa dạng về sản phẩm và nguồn cung ổn định…”

“Có ổn định không? Suốt 28 ngày liên tiếp không có rau, cậu còn dám nói về sự ổn định ư?!”

Lưu Phong khó chịu đến mức mặt tái đi.

Sau khi lại mắng Lưu Phong một tiếng nữa, Từ Hòa cảm thấy thoải mái hơn, rồi vẫy tay với Lưu Tiểu Anh.

“Tôi đi trước nhé, quản lý Lưu.”

Sau khi ra khỏi cửa, Từ Hòa nhìn thấy một bóng dáng quen thuộc ở góc hành lang: tổng giám đốc khách sạn Từ Văn Hương.

Có lẽ cô ấy cũng nghe thấy những lời vừa rồi.

Nghe thì nghe thôi.

Anh ta cũng chẳng quan tâm, dù sao đó cũng là sự thật. Một chợ rau lớn hàng trăm mẫu mà không thể cung cấp kịp rau cho một nông dân nhỏ?

Thật là buồn cười.

Các cổ đông có nhiều tiền nhưng lại lo lắng, không tìm được chỗ để thua lỗ phải không?!

Hơn nữa, Lưu Phong còn không dám đảm bảo rằng trong tháng tới sẽ có rau; ai cũng không thể đảm bảo được rằng sẽ không có sự cố gì xảy ra chứ? Ha ha~

Cậu không dám đảm bảo, nhưng anh ta lại nghĩ rằng có người dám đảm bảo.

Sáng hôm sau, Từ Hòa lại đến góc tường quen thuộc đó; rau cải vẫn đẹp như mọi khi.

Khách sạn Vân Sam trả giá rất cao, vì vậy sau khi có rau ở chợ rau Giang Tâm, dù thị trường không lo bán hàng, họ vẫn muốn ưu tiên phục hồi nguồn cung cấp cho Vân Sam.

Chỉ là nông dân Trần trước khi từ chối đơn hàng của họ, vẻ mặt rất bình tĩnh, không hề có chút xáo trộn nào.

Anh ta chỉ có thể lặng lẽ thanh toán 280 nhân dân tệ cho ngày hôm nay, “Hợp tác vui vẻ, có lẽ sau này chúng tôi sẽ còn phải làm phiền anh nữa.”

Trần Gia Chí cười nhẹ: “Sẽ có cơ hội thôi.”

Khách Hồng đưa những sản phẩm rau đã được phân loại lên xe đẩy, chờ Từ Hòa xuất phát.

Từ Hòa đi vài bước, rồi quay đầu lại: “À, anh có dám đảm bảo rằng trong một hoặc hai tháng tới sẽ có rau mỗi ngày không? Có thể sẽ có sự cố gì xảy ra không?”

Câu hỏi này thật kỳ lạ.

Trần Gia Chí nhướng mày.

“Nếu tôi đảm bảo, anh sẽ tiếp tục mua rau của tôi chứ?”

“Không thể.”

“Vậy tại sao tôi phải đảm bảo?”

Từ Hòa bỗng nhiên ngập tràn trong sự bối rối, chỉ có thể lặng lẽ rời đi và tiếp tục đến nơi khác để mua rau.

Trần Gia Chí không mấy quan tâm.

Hôm nay chỉ có 700 cân rau cải; dù sao thì họ cũng không lo về việc bán hàng.

Khách hàng thay đổi ý định liên tục cũng là chuyện bình thường, có những quầy hàng cũng sử dụng đủ mọi thủ đoạn để giành lấy khách hàng chất lượng cao, như tặng quà, cho tiền hoa hồng v.v.

Nhưng cuối cùng đó vẫn chỉ là những thủ đoạn không chính đáng.

Bây giờ anh ấy vẫn cần theo đuổi con đường ổn định này, sau đó từng bước tiến lên.

Làm tốt công việc của mình, kiên trì lâu dài, khách hàng sẽ tự đến, chưa đến nỗi có chuyện gì tồi tệ như vậy.

Đó mới là chiến lược kinh doanh thông minh nhất.

Vì vậy, nguồn gốc của mọi thứ vẫn nằm ở việc trồng trọt tại cơ sở, cần phải làm tốt công tác chi tiết.

Chẳng hạn như những nguy cơ từ sâu bệnh hiện nay.

Hôm nay dù có chút thất vọng, nhưng cũng có điều đáng mừng, mất hợp đồng với nhà hàng, nhưng Trần Tạ đã mang đến tin tốt.

Trần Tạ hứa rằng, chỉ cần anh ấy có thể cung cấp đủ rau cải xanh, cải bắp, cải xoăn, thì việc cung cấp rau lá cho nhà hàng sẽ dần được giao cho anh ấy.

Trần Gia Chí tự nhiên sẵn lòng đồng ý.

Bây giờ anh ấy cũng đang lên kế hoạch thuê quầy hàng, có rau tự trồng làm nền tảng, kết hợp với các loại rau lá khác, nếu không đủ thì sẽ mua từ bên ngoài.

Kinh doanh chỉ cần vậy thôi.

Anh ấy đã xử lý xong vài hợp đồng với khách hàng, hơn 700 cân rau cải xanh được bán hết sạch.

Bên cạnh, Dị Định Càn, Lý Minh Khôn và Quách Mãn Tàng vẫn chưa bán hết hàng.

Trên lá rau của họ xuất hiện những lỗ sâu, do sâu nhảy gây ra.

Dù bây giờ thiếu rau, nhưng số lượng sâu còn không nhiều, Dị Định Càn và hai người kia vẫn có thể giữ giá rau ổn định.

Khi họ bán rau, Trần Gia Chí cũng đang tính toán doanh thu, tối nay thu được 2362 nhân dân tệ.

Không tồi chút nào.

Tính cả số tiền trong nhà, có lẽ đã có thêm hơn 6000 nhân dân tệ, nhưng không vội vàng gửi tiền vào ngân hàng ngay.

Thời tiết càng ngày càng nóng, Lý Tú cũng sắp đến thời kỳ canh tác, nhưng vẫn hàng ngày chạy ra đồng.

Tuy nhiên, Trần Gia Chí cũng nhận ra quy luật, khi nhà có nhiều tiền, Lý Tú sẽ không còn quá ham làm việc ở đồng nữa.

Vì vậy anh ấy dự định sẽ giữ tiền lại vài ngày.

Một lúc sau,

Dị Định Càn và hai người kia cũng bán hết hàng, đi mua thịt, đang chuẩn bị trở về thì mưa bắt đầu rơi nhẹ.

Trong lúc đó mưa rơi mạnh một chút, sau đó lại nhẹ đi, sau một giờ đến chợ rau, mưa lại tạnh hẳn.

Dị Định Càn, Lý Minh Khôn và Quách Mãn Tàng cười nói với nhau đi tắm, Trần Gia Chí nhìn bầu trời đêm tối om, có chút muốn mắng trời.

Loại mưa nhẹ này sau đó rất thích hợp cho sâu nhảy giao phối.

Thực sự rất thích hợp để giao phối.

Một con bọ nhảy có thể sinh sản thành hai trăm con trong vòng 3 ngày.

Vấn đề đặt ra là, mỗi ngày nó giao phối bao nhiêu lần?

Chen Jiazhi không biết câu trả lời cho câu hỏi này.

Chỉ biết rằng khi rau lá gặp phải bọ nhảy, chúng cắn để lại những lỗ trên lá, sau đó được mang ra chợ bán. Nhưng khi đến chợ, không con nào còn kêu la gì nữa.

Cùng với bọ nhảy, còn có sâu bọ và các loại vi trùng gây hại khác nữa.

Hiện nay, nông dân trồng rau thường thiếu kiến thức về những loại sâu bệnh này; họ chỉ bắt đầu phòng trừ khi vấn đề đã xảy ra.

Những người biết cách phòng ngừa thì cực kỳ ít.

Ngay cả Yi Dinggan, Li Mingkun và Guo Mancang, dù ban ngày họ biết rằng ruộng rau của mình bị sâu bệnh, nhưng lúc này họ vẫn chưa nhận ra rằng tình hình có thể nghiêm trọng hơn nhiều.

Khi tắm, Yi Dinggan vẫn cười nói về thu nhập của mình:

“Anh em ngưỡng mộ anh đấy, một ngày bán được hai ba nghìn đồng, đã mua được xe ba bánh rồi, bao giờ sẽ đổi sang xe buýt nhỏ nhỉ?”

Chen Jiazhi im lặng, chỉ lau sạch cơ thể mình.

Anh để họ cứ nói và cười thoải mái.

Nhưng rồi, sau một thời gian nữa, họ sẽ không còn cơ hội cười nữa đâu.