Nhiều gia vị như vậy, ngay cả việc nấu đế giày cũng ngon là đằng khác!

Sau khi đi ra ngoài một chuyến, số tiền lớn mà Sư Văn Thần mang theo chỉ còn lại đúng hai mươi xu.

Anh không dám lang thang bừa bãi nữa, mà thẳng tiếp đi về nhà.

Về đến nhà, Sư Văn Thần trước tiên lấy cái ruột lớn cho vào một cái chậu.

Sau đó anh đi đốt tro cỏ cây.

Ở thời đại hiện đại, nhiều người sử dụng bột mì để rửa, nhưng ở thời đại này, ngay cả những người có chức vụ cao cũng không dám lãng phí như vậy.

Ở thời đại này, cách đáng tin cậy hơn vẫn là sử dụng tro cỏ cây để rửa, dựa vào khả năng hấp thụ của tro cỏ cây để làm sạch những bụi bẩn bên trong ruột lớn.

Dù sao thì rửa đi rửa lại vài lần cũng có thể làm sạch được.

Sư Văn Thần chịu đựng mùi hôi thối, dùng tro cỏ cây để chà xát nhiều lần mới loại bỏ được mùi hôi đó.

Anh lau đi mồ hôi trên trán, việc rửa thứ này thật sự rất vất vả.

Không lạ gì hầu hết mọi người không thích mua nó, chỉ riêng việc chà xát thôi Sư Văn Thần đã mất gần một tiếng đồng hồ.

Nhưng khi nghĩ đến ruột lớn sau khi được ướp gia vị, mềm mại và ngon lành, Sư Văn Thần lại cảm thấy rằng mình đã chi tiêu xứng đáng.

Sau khi luộc qua nước, Sư Văn Thần cho những loại gia vị vừa mua vào, nhìn lại những thứ còn lại, nhiều nhất cũng chỉ có thể sử dụng thêm hai lần nữa.

Hai cái nồi lớn nhanh chóng được anh đốt lên, anh đã từng sử dụng loại bếp đất này ở nông thôn trước đây, quê hương của anh ở kiếp trước cũng có loại bếp này.

Một cái dùng để ướp ruột lớn, cái kia thì dùng để hầm xương lớn.

Tiếp theo, Sư Văn Thần tranh thủ đi bên bờ sông nhặt một số sò sông và một số hòn sỏi.

Chuẩn bị nghiền chúng để làm thức ăn nuôi gà đẻ trứng.

Nhanh chóng.

Khi mặt trời dần lặn về phía tây, những người làm việc ban ngày cũng bắt đầu kết thúc công việc của mình, mang theo dụng cụ và lần lượt trở về nhà.

Vì cha của Sư Văn Thần chỉ mới xây nhà mới sau khi xuất ngũ, nên ở trung tâm làng đã không còn chỗ trống nữa, tám căn phòng lớn đều được xây ở cửa làng,

Nơi này gần với con đường lớn, hầu như tất cả những người trở về làng đều sẽ đi qua sân nhà của gia đình Sư Văn Thần.

Sau một buổi chiều dài ướp gia vị.

Mùi thơm đậm đà của loại gia vị đó hòa quyện cùng mùi thơm của ruột heo ngâm gia vị, luôn bao trùm lấy ngôi nhà của gia đình Sư.

Mùi thơm ấy không hề tan biến.

Mỗi người dân đi qua đều không thể kiềm chế được mà hít sâu vào mũi, vô thức nuốt nước bọt.

“Đội trưởng lớn, nhà anh đang nấu món gì ngon thế nhỉ? Thơm quá! Thật sự làm tôi choáng váng vì mùi thơm này!”

“Đúng vậy, bình thường ngay cả khi giết lợn dịp Tết cũng không thơm đến thế này, hơn nữa tôi ngửi thấy chắc chắn là mùi thịt!”

“Đội trưởng lớn, tôi nghe nói hôm nay gia đình anh sẽ chia tài sản phải không? Tôi có thể giúp làm nhân chứng được không? Chỉ cần cho tôi ăn một bữa cùng là được.”

“Đội trưởng lớn, tôi cũng có thể giúp làm nhân chứng! Nếu lúc đó Sư Văn Thành và những người khác dám bất hiếu với anh, chúng tôi sẽ giúp anh dạy dỗ họ, sao không mời chúng tôi ăn một bữa cùng nhỉ!”

Nói xong, không ít người cũng vô thức liếm liếm môi, mặc dù khả năng cao không lắm, nhưng có trái chà là thì tốt hơn không có.

Biết đâu lại may mắn.

Dù sao đây cũng là thịt mà.

Họ trong một năm cũng chỉ có thể ăn thịt hai ba lần thôi, thường là vào dịp thu hoạch, vì lúc đó họ đã cố gắng nhiều nhất.

Rồi đến Tết Nguyên đán, gần như mỗi gia đình đều sẽ mua một ít thịt, vì đó là dịp Tết mà!

Nhưng ông Sư không có ý nuông chiều họ, ông trả lời một cách không hề nhẹ nhàng.

“Cút đi cho khuất mắt tôi! Khi nào nhà các người ninh thịt và gọi tôi đến thì hãy nói sau!”

“Lão đại, đi gọi chú ba của anh đến đây, có vẻ như Anh Tử đã trở về rồi, thì cứ tận dụng cơ hội này để chia tài sản đi!”

Sư Văn Thành hơi do dự.

“Bố ơi, thật sự chia tài sản sao? Sáng nay bố không phải nói những lời giận dữ đó sao?”

Ông Sư vẫy tay.

“Sáng nay quả thực có chút ý giận dữ, nhưng cả ngày nay tôi đã suy nghĩ kỹ, vì đã nói ra rồi thì thôi cứ chia luôn đi!”

Sư Văn Thành vẫn muốn nói thêm điều gì đó, bỗng nhiên cảm thấy phần mềm ở lưng mình bị một bàn tay to bóp nhẹ.

Ôi!

Sư Văn Thành quay đầu lại, trừng mắt vợ mình bên cạnh nhưng cũng không nói thêm gì nữa!

Sau khi cả gia đình họ Tô bước vào sân, họ nhìn thấy Tô Văn Thần đang nghiền đá trong sân.

Mẹ Tô hỏi ngay: “Con út ơi, có phải chị gái cậu đã trở về không?”

Tô Văn Thần đặt những tảng đá xuống, nói: “Không đâu. Ai nói chị gái tôi đã trở về cơ?”

Mẹ Tô tỏ vẻ bối rối và hỏi không hiểu: “Chẳng phải chính chị gái cậu là người mua thịt sao?”

“Mẹ ơi, cái trong nồi kia à, đúng là con mua, nhưng đó không phải thịt đâu. Con mua phần nội tạng heo và hai chiếc xương sườn!”

Nghe vậy, mẹ Tô trông rất ngạc nhiên: “Nội tạng heo ư? Có thể nào nội tạng heo lại thơm như vậy được?”

Lẽ ra nó phải có mùi hôi thối chứ?

Dù có rửa sạch đi nữa, nấu lên cũng không ngon chút nào, làm sao lại thơm đến thế được!

Mẹ Tô nửa tin nửa ngờ bước tới bên bếp, mở cái nồi to tỏa ra mùi thịt ngấm đậm.

Khi mở nắp ra, một mùi thơm nồng nàn ập vào mũi, những quả ruột heo đỏ au khiến người ta thấy rất thèm ăn.

Mẹ Tô không ngờ rằng thứ thơm ngon như vậy lại chính là ruột heo, và còn do con trai út của mình làm nữa.

Hôm nay sao con lại thay đổi đến thế, lại chủ động nấu ăn? Chẳng lẽ vì sáng nay bị bố nói về chuyện chia tài sản mà sợ hãi sao?

Mẹ Tô đi tới bên bố Tô và thì thầm:

“Sao không để dành việc chia tài sản lại sau? Con út trông có vẻ chăm chỉ hơn hôm nay, còn chủ động nấu ăn nữa!”

Bố Tô vẫy tay:

“Mẹ đừng lo. Nếu không chia tài sản, thằng nhóc này cũng chỉ chăm chỉ được vài ngày rồi lại quay lại với cũ thôi. Chỉ khi nào nó tự mình lo lắng cho gia đình, nó mới biết khó khăn và bắt đầu chăm chỉ.”

Tô Văn Thần trong sân nghe xong lời bố liền nhướng mắt lên.

Dù không phải là người quản lý gia đình, con cũng biết việc cày cấy vất vả thế nào, vì vậy con mới không muốn làm.

Nhưng đối với Tô Văn Thần mà nói, việc không chia tài sản cũng không phải là điều xấu, bởi theo chính sách hiện hành, một gia đình chỉ được nuôi tối đa năm con gà.

Nếu không chia tài sản, thì năm con gà đó sẽ thuộc về tất cả mọi người trong nhà, và dù chúng đẻ trứng, con cũng không thể ăn tùy ý được.

Nhưng sau khi chia tài sản, anh ấy có thể tự mình nuôi năm con gà mái già, mỗi ngày ít nhất cũng có mười quả trứng, và anh ấy có thể ăn bất cứ lúc nào muốn.

Thật là xa xỉ!

Quá xa xỉ rồi!

Chẳng bao lâu sau, chú ba già cũng đến ở cùng với anh trai cả là Sư Văn Thuận.

“Kiến Nghiệp, con thật sự muốn chia tài sản sao?”

Sư Kiến Nghiệp gật đầu, “Chú ba, bây giờ ở đây chỉ còn có chú là người lớn tuổi nhất, xin chú làm chứng cho việc này!”

“Có gì khó đâu, dù con chia tài sản thì con cháu cũng sẽ có phúc của mình mà!”

“Được thôi, trước hết chúng ta cùng ăn cơm đã, sau khi ăn xong con sẽ nói về ý định chia tài sản của mình!”

Chẳng bao lâu sau, phòng khách đã đầy người.

Ruột heo đỏ tươi, canh xương trắng mịn, cùng với một nồi bánh窝头 hấp chín.

Đối với cuộc sống ở nông thôn thời đó, đây cũng được coi là một bữa ăn thịnh soạn rồi.

Sau khi mọi thứ đã sẵn sàng, Sư Kiến Nghiệp bắt đầu nói trước, “Nào, cùng ăn đi, chú ba hãy thử xem ruột heo do cậu út làm nhé! Không ngờ trong đời này con vẫn có dịp được ăn cơm do thằng nhóc này nấu.”

Chú ba gắp một miếng và cười nói, “Kiến Nghiệp, đừng coi thường Tiểu Thần đâu, tay nghề của nó đã gần bằng đầu bếp của những nhà hàng quốc doanh rồi!”

“Tiểu Thần, con học nó từ đâu vậy?”

Sư Văn Thần cười mỉm.

“Đó là con tự nghĩ ra thôi! Con chỉ biết dùng nhiều nguyên liệu thôi, thực ra không có tay nghề gì đặc biệt cả!”

Anh ấy cũng không thể nói rằng mình học từ thực đơn trên internet của thời sau này được!

Với món thịt ngâm, chỉ cần dùng nhiều nguyên liệu, hương vị cũng sẽ không tệ lắm, nhưng chắc chắn không thể so sánh được với những loại gia vị bí mật đặc biệt.

Nhưng đối với cuộc sống ở nông thôn thời đó, đây quả là một “vũ khí lợi hại” rồi.

Mẹ Sư có vẻ buồn lòng và nói, “Tiền mua gia vị gần bằng giá của ruột heo rồi, sao lại không ngon được? Dùng nhiều gia vị như vậy, ngay cả khi nấu đế giày cũng ngon mà!”

Bố Sư ngắt lời:

“Được rồi, không phải hàng ngày chúng ta cũng ăn đâu, dù là nấu đế giày thì cũng ngon mà, nếu thích thì cứ ăn đi!”

Bà Tô lẩm bẩm vài câu: “Đó có phải là cách so sánh đâu? Ai lại chịu dùng gia vị để nấu đế giày chứ, đó không phải là làm điều ác sao?”

Không có nhiều thịt lớn lắm, với đông người như vậy, mỗi người chỉ được vài chiếc đũa thôi cũng không còn bao nhiêu nữa.

Cuối cùng thì cả nước dùng cũng được dùng hết để chấm với bánh窝头.

Uống thêm một bát canh xương màu trắng như sữa để lấp đầy cái bụng, mọi người đều ăn no căng tròn và rất hài lòng.

Ngay cả Tiểu Thạch Tói ngồi bên cạnh Tô Văn Thần cũng nói rằng: “Chú nhỏ ơi, ngày mai chú còn nấu ăn không? Nếu còn nấu thì sáng nay tôi sẽ không ăn nữa, để dành bụng để ăn món ruột mỡ do chú nấu nhé. Suốt đời này tôi chưa bao giờ ăn được món ruột mỡ ngon như vậy, còn ngon hơn thịt nữa!”

Tô Văn Thần chưa kịp nói gì.

Bà Tô liền nói: “Ăn cái gì nữa chứ, đó là làm điều ác! Ăn như vậy hàng ngày thì dù là chủ nhà giàu có cũng sẽ kiệt sức mà!”

Rõ ràng tối nay mọi người ăn rất no.

Nhưng việc tiêu thụ bánh窝out cũng rất lớn, ban đầu họ đã hấp một nồi lớn, dự định sẽ ăn cả vào sáng hôm sau nữa.

Kết quả là hết sạch trong một bữa, điều này khiến bà Tô rất buồn lòng.

Tô Văn Thần cũng không phản bác gì, bởi vì hiện tại anh ấy cũng không có nhiều tiền. Sau khi chia tài sản, sau này anh ấy sẽ tự mình nuôi năm con gà, mỗi ngày thu được hơn mười quả trứng để bán cho cửa hàng cung ứng.

Một ngày cũng có thu nhập gần năm mươi xu.

Đó là giá tại cửa hàng cung ứng, còn trứng gà – một mặt hàng bán chạy – thì thường xuyên hết hàng.

Nếu Tô Văn Thần có thể dậy sớm để bán ở chợ buổi sáng, anh ấy có thể bán được với giá cao hơn nữa.

Trong ký ức của anh ấy, chợ ở đây thường được chia thành chợ buổi sáng và chợ buổi tối.

Chợ buổi sáng chính là nơi mà mọi người quen gọi là chợ bồ câu.

Thông thường, người dân trong làng sẽ bán trứng gà, đôi khi là thú rừng như thỏ rừng, gà rừng, hoặc trao đổi các loại ngũ cốc thô và tinh, cùng với các loại giấy tờ khác.

Dù sao thì cũng là những thứ khá phổ biến, mặc dù việc này cũng vi phạm quy định, nhưng theo nguyên tắc “dân không tố cáo thì quan không truy cứu”.

Chợ đêm tự nhiên chính là thị trường bất hợp pháp nổi tiếng, thường chỉ mở cửa vào ban đêm sâu, và địa điểm cũng thường xuyên thay đổi.

Tuy nhiên, trong ký ức của anh, ngay cả bản thân anh cũng chưa bao giờ đến thị trường bất hợp pháp đó, bởi vì cha anh không cho phép.

Theo lời cha anh, ở chợ đêm có đủ thứ, thậm chí cả súng đạn và chất nổ cũng được bán, và thường xuyên xảy ra những xung đột.

Cái chết cũng là chuyện thường.

Nghĩ về điều này, Tô Văn Thần càng cảm thấy kính sợ hơn đối với thời đại này.

Trong tiểu thuyết, việc đi dạo ở thị trường bất hợp pháp giống như đi dạo trong vườn sau nhà mình, nhưng anh thì chẳng dám làm điều đó chút nào.

Thời đại này không thể xem thường súng đạn đâu!