Cuộc chiến giữa hổ và báo

“Anh Hải Văn, đã đến à?”

Vừa bước vào cửa, mọi người trong nhà hàng đã nhiệt tình chào hỏi Hải Văn.

Hải Văn cười và giới thiệu với Lý Trường Hà: “Trường Hà, đây là đầu bếp lớn của nhà hàng quốc doanh chúng ta, Trần Đại An. Hôm nay chúng ta sẽ được thưởng thức tài nghệ nấu ăn của anh ấy.”

“Anh Trần, nhanh lên, mang món ăn ra đi! Bạn tôi này đến từ kinh thành đây, hãy để anh ấy được trải nghiệm một chút.”

“Được thôi, hai người ngồi xuống trước đi, tôi sẽ tắt bếp, món ăn vẫn còn đang nấu trên bếp đấy.”

Trần Đại An nhanh chóng bước vào bên trong, và không lâu sau đó, anh ta mang ra một cái bình gốm.

Khi nắp bình được mở ra, một mùi thơm ngào ngạt lan tỏa ra!

Lý Trường Hà tò mò nhìn vào, trong khi Hải Văn đã không thể kiên nhẫn được nữa và vội vàng gắp một miếng: “Trường Hà, nhanh thử đi!”

“Nói thật lòng, nếu không phải anh đến đây, dù có bị giết tôi cũng không nỡ ăn những món này đâu.”

Lý Trường Hà nhìn những miếng thịt bên trong, nhưng không thể phân biệt được đó là loại thịt gì, chỉ có thể tò mò thử một miếng.

“Ngon quá!”

Thịt mềm nhũn, nhưng khi vào miệng lại có cảm giác đặc biệt.

“Đây là chân gấu à?”

Lý Trường Hà đoán trong lòng.

“Ừ? Anh nhận ra được à? Trước đây đã từng ăn bao giờ chưa?”

Hải Văn hơi ngạc nhiên, không ngờ Lý Trường Hà lại có thể nhận ra được.

“Không phải đâu, tôi chỉ đoán thôi. Cảm giác ăn vào giống như chân heo, có độ đặc sệt khá cao, nhưng hương vị thì ngon hơn chân heo nhiều lắm.”

“Ở đây mà có cảm giác như vậy, rất có thể là chân gấu đấy!”

Lý Trường Hà cười nói, anh ấy biết rằng ở vùng Đông Bắc có rất nhiều món ngon, chân gấu là một trong tám loại thức ăn quý hiếm, đúng là nguyên liệu cao cấp.

“Anh đoán không sai đâu! Nhưng sau này còn nữa đấy!”

Vừa nói xong, Trần Đại An đã mang ra một đĩa lớn.

Trên đĩa cũng là một loại thịt, trông như là thịt hầm, nhưng được kết hợp với một số rau dại núi rừng.

“Hãy thử món này nữa!”

Hải Văn tự tin nói với Lý Trường Hà, rõ ràng anh ta chắc chắn rằng lần này Lý Trường Hà chắc chắn không thể đoán ra được.

Lý Trường Hà tò mò nếm thử một miếng, rồi lắc đầu.

Vị của nó không thể nói là khó ăn, nhưng cũng không thể nói là ngon lắm.

“Đây là gì vậy?”

“Thịt của Thần Núi, tức là thịt hổ!”

Hải Văn cũng không giấu diếm gì, giải thích cho Lý Trường Hà nghe.

“Cách đây một thời gian, tình cờ có những thợ săn vào rừng săn bắn, họ tình cờ chứng kiến một con gấu đen và một con hổ đang đánh nhau, cả hai đều bị thương nặng!”

Ở vùng Đông Bắc, gấu đen được gọi là “Hắc Hạt Tử”, còn con gấu đen lớn hơn nhiều được gọi là “Gấu Nâu”.

“Hai con đó cũng dám đánh nhau ư?”

Lý Trường Hà có chút ngạc nhiên, ông ta đã đọc không ít về vùng Đông Bắc trong kiếp trước của mình, thường thì loài động vật ăn thịt lớn như gấu nâu và hổ là những kẻ không bao giờ chạm trán nhau.

Ngay cả khi tình cờ gặp nhau, chúng cũng không dám động thủ, dù sao thì cả hai cũng đều là bá chủ của rừng núi.

Hải Văn cười nói: “Ai bảo không phải vậy chứ, ngay cả những thợ săn lâu năm trong rừng cũng nói rằng tình huống này rất hiếm gặp, họ đoán có lẽ con gấu đen đang tích mỡ cho mùa thu đã gặp phải thần núi đói meo, đến nỗi mất hết lý trí.”

“Dù sao thì cuối cùng những thợ săn đó cũng được lợi rất nhiều, kiếm được vài nghìn đồng một cách dễ dàng!”

“Nhà hàng quốc doanh biết tin sớm hơn, anh Trần đã đi trước để thu mua bàn chân gấu và một ít thịt.”

“Cậu đến đúng lúc này thật là tình cờ, vừa vặn chúng ta cũng có thể thử xem!”

Hải Văn cười nói, sau đó lại gắp thêm một miếng thịt hổ.

“Thực ra nói ra thì loại thịt này chỉ là để thử cảm giác mới lạ mà thôi, dù là thịt gấu hay thịt hổ thì đều chủ yếu là thịt nạc, có vị hơi tanh, cần phải xử lý bằng cách nấu ở lửa lớn.”

“Có thể ăn được đã là tốt lắm rồi, chắc vài năm nữa thì sẽ không dám ăn nữa đâu!”

Lý Trường Hà cười nói.

Mặc dù Hải Văn nói một cách nhẹ nhàng, nhưng loại nguyên liệu quý giá như thế này chắc chắn là thứ mà chỉ có đầu bếp giỏi mới có được.

Để có thể mời người khác ngồi xuống, không chỉ cần có tiền là đủ.

Nhưng điều này cũng cho thấy rằng anh ta ở đây thực sự khá thành công.

"Bây giờ, ngay cả hổ cũng không dám động đậy nữa, từ lâu chúng đã được liệt kê là động vật quý hiếm cần được bảo vệ. Tuy nhiên, ở những khu vực biên giới như chúng ta, đôi khi vẫn không tránh khỏi gặp phải chúng."

"Người săn bắn nói rằng họ tình cờ tìm thấy nó, nhưng bạn cũng không thể đi sâu vào việc đó. Thông thường, người ta chỉ cần nhắm mắt làm ngơ, dù sao thì con vật này cũng không rõ nguồn gốc, ai biết được nó có phải là từ Liên Xô chạy đến đây không."

Con vật này giống như những con trâu cày thời xưa; triều đình đã cấm tuyệt đối việc giết hại chúng, nhưng những người muốn ăn chúng vẫn luôn tìm cách. Có thể là chúng chết vì bệnh, mệt mỏi, hoặc vì rơi xuống núi... có rất nhiều lý do khác nhau.

Sau khi ăn no uống đủ, Hải Văn thanh toán hóa đơn. Một bữa ăn chỉ có hai món thức ăn, nhưng lại tốn hơn bốn mươi đồng!

Cái bàn chân gấu đó giá ba mươi lăm đồng, thịt hổ hầm giá tám đồng mỗi phần, cũng không hề rẻ chút nào.

Sau đó, hai người trở về nơi ở của Hải Văn.

Về đến nơi, Hải Văn lấy sách giáo khoa ra và bắt đầu hỏi Thạch Trường Hà về những vấn đề mình chưa hiểu.

Mặc dù Thạch Trường Hà đã viết ra cách giải quyết một số vấn đề, nhưng Hải Văn vẫn cần phải nắm vững nguyên lý bên trong.

Hai người học tập cho đến tận sau 10 giờ tối!

Cũng may mắn thay, nơi Hải Văn ở thuộc về thị trấn, vì vậy buổi tối vẫn có điện.

Học tập đến tận sau 10 giờ, sau khi rửa mặt và tắm rửa xong, hai người lên giường ngủ.

Hải Văn đã mệt mỏi cả ngày, thêm vào đó tối hôm qua anh ta không ngủ ngon, nên rất nhanh chóng anh ta bắt đầu ngáy khò.

Còn Thạch Trường Hà, vì ngày hôm đó đã ngủ nhiều, nên không cảm thấy buồn ngủ lắm, và bắt đầu suy nghĩ về cuộc gặp ngày mai.

Rồi trong trạng thái mơ màng, anh ta cũng chìm vào giấc ngủ.

Sáng hôm sau, Thạch Trường Hà thức dậy sớm, chuẩn bị bản thân.

Nhìn vào bữa trưa mà Hải Văn mang về cho mình hôm qua, anh ta đem vào bếp hâm nóng lại. Nhiệt độ ở Đông Bắc không quá cao, ban đêm chỉ khoảng mười mấy độ, không sao cả.

Không lâu sau, Hải Văn cũng thức dậy. Hai người ăn sáng xong, sau đó Hải Văn đạp xe đạp, cùng với Lý Trường Hà đi về nhà của chị gái mình là Lý Tiểu Quân.

Nhà của Lý Tiểu Quân nằm ở thôn An Sơn, thuộc xã Đông Lâm, là khu vực nông thôn ở biên giới.

Từ thị trấn Hổ Lâm đi qua, cách đó khoảng ba mươi cây số, trên đường còn nhiều đoạn đường núi. Mỗi ngày có hai chuyến xe buýt.

Hai người cùng một chiếc xe đạp, đạp suốt hai giờ đồng hồ; dù trên đường có nhiều lần dừng lại, nhưng họ xuất phát từ nhà vào khoảng tám giờ sáng, khi đến nơi thì đã hơn mười giờ.

Gần cổng làng, Lý Trường Hà nhìn quanh khu vực nông thôn hẻo lánh này, những ngôi nhà được xây dựng bằng đất sét và gỗ, con đường trong làng cũng chỉ là đường đất.

Người dân trong làng nhìn Hải Văn đang đẩy xe đạp và Lý Trường Hà đang cầm túi du lịch, ánh mắt họ đầy sự tò mò.

Hải Văn mặc trang phục kiểu Trung Sơn, còn Lý Trường Hà thì ăn mặc còn lịch sự hơn: áo sơ mi trắng, quần ống thẳng, giày da 765, thêm vào đó là một chiếc áo khoác bên ngoài.

Trang phục như vậy rõ ràng không giống người bình thường; ngay cả những quan chức từ huyện đến cũng ít ai mặc như vậy.

Hải Văn và Lý Trường Hà dường như không để ý đến điều đó, tiếp tục đẩy xe đi về phía trước.

Thôn An Sơn không lớn lắm, trong thôn chỉ có khoảng hai trăm hộ gia đình; những ngôi nhà cao thấp không đều, được xếp đặt một cách lộn xộn.

Hải Văn đã từng đến đây trước đây, cho đến khi tìm đến nhà của Trần Ái Quốc, anh ấy dẫn Lý Trường Hà thẳng tiếp đến đó.

Nhưng khi đến trước nhà Trần Ái Quốc, hai người lại phát hiện ra nơi này đang đông đúc người, rất nhộn nhịp.