Ăn đậu phụ

Vào lúc sáu giờ chiều, Giang Xiên cùng với Thẩm Tòng Văn cầm một cái giỏ, họ đi về phía hẻm nhỏ Tiểu Dương Yibin.

“Thầy Thẩm, xin chậm lại một chút.”

“Chúng ta còn không gần đâu, nếu trễ thì Tam Tam sẽ nổi giận đấy.”

Bà vợ của thầy Thẩm, tên là Trương Triệu Hòa, là con gái thứ ba trong gia đình; “Tam Tam” cũng là cái tên mà ông dùng để gọi bà ấy. Sau này, cái tên thân mật này được ông sử dụng trong các tác phẩm văn học của mình, tạo nên nhân vật kinh điển “Tam Tam” trong tiểu thuyết.

Đối diện con đường là hẻm Triệu Đường Tử, đi đến cuối hẻm rồi rẽ qua bên phải, chúng ta sẽ đến hẻm Bắc Tổng Bố. Tại đây có di tích của “Lầu Triệu Gia” và cả “Phòng khách của bà chủ” do Lâm Huy Nhân thiết kế.

Khi đến hẻm Tiểu Dương Yibin, thầy Thẩm đã thở hổn hển.

“Thầy Trương ạ.” Giang Xiên chào hỏi Trương Triệu Hòa.

“Giang Xiên đến rồi à.” Trương Triệu Hòa nói với vẻ mặt hiền lành, “Tôi nghe anh thứ hai nói rằng em đã gửi một bài viết cho tạp chí ‘Nhân Dân Văn Học’.”

“Anh thứ hai” mà Trương Triệu Hòa nhắc đến chính là Thẩm Tòng Văn.

“Đúng vậy, tôi đã viết một cuốn tiểu thuyết dài gửi cho họ.”

“Em đã gửi cho biên tập viên nào vậy?”

“Biên tập viên Vương Phù và biên tập viên Thúy Đạo Ý.”

“Thúy Đạo Ý là đồng chí cũ, còn Vương Phù thì tôi không quen, có lẽ ông ấy mới được chuyển đến đó sau này.”

Trương Triệu Hòa cũng từng làm việc tại tạp chí “Nhân Dân Văn Học” và rất am hiểu về tình hình ở đó.

Thầy Thẩm không dám nói nhiều, ngồi yên lặng như một đứa trẻ sợ mắc lỗi, cẩn thận ăn uống.

Trương Triệu Hòa xuất thân từ một gia đình giàu có ở An Huy, gia tộc Trương sở hữu hàng vạn mẫu đất tốt; ngay cả Yếp Thánh Đào cũng từng nói: “Trong ngõ Cửu Như, có bốn cô gái tài giỏi của gia tộc Trương, ai lấy được họ thì sẽ hạnh phúc suốt đời.”

Còn thầy Thẩm Tòng Văn thì là một người nghèo khó điển hình, nhà cửa trống trải, chỉ tốt nghiệp tiểu học, thậm chí còn từng làm bọn cướp.

Giang Xiên ăn uống no đủ rồi tiếp tục lắng nghe Thẩm Tòng Văn kể về lịch sử nhà Đường, sau đó mới đạp xe trở về xưởng phim Bắc Ảnh.

Một ngày trôi qua, tiến độ viết về thời Đường là (2/10).

Cách tính tiến độ khá giống với việc học các khóa học trực tuyến, tức là thời gian nghe, đơn vị là giờ.

Viện Khoa học Y khoa.

Cách đây không lâu, Trường Y Đại học Trung Quốc, vốn là một phần của Học viện Y học, đã chính thức được tái thành lập, mở các chuyên ngành y khoa và đổi tên thành Trường Y Đại học Thủ đô Trung Quốc.

Chương trình đào tạo kéo dài 8 năm!

Tuy nhiên, giá trị của ngôi trường này là không cần phải nghi ngờ gì nữa, thuộc hàng top trong nước, chúng tôi hoan nghênh những ai yêu thích lĩnh vực y học đăng ký học tại đây.

Trong căn tin, Chu Linh và Phương Chao Đi ngồi cùng nhau ăn uống.

“Căn tin của xưởng phim Bắc Ảnh thế nào?”

“Khá tốt đấy, các đầu bếp rất giỏi, nghe nói kỹ thuật làm vịt quay của họ còn cao hơn cả nhà hàng Quán Cửu Đức.”

Hai người đang trò chuyện thì bỗng nhiên có tiếng nói đầy bất ngờ vang lên, sau đó một người xuất hiện.

“Đồng chí Chu Linh!”

Một người đàn ông bước nhanh lại gần và nói một cách thân thiện: “Lâu lắm không gặp, tôi nghe nói cô đã đi quay phim rồi.”

“Anh là ai vậy?”

“Tôi là người ở cơ sở bên cạnh đây, tên tôi là Lạc Duy Minh.”

“Ồ, chào đồng chí Lạc.” Chu Linh chào hỏi một cách lịch sự rồi thu dọn đồ ăn và rời đi.

Phương Chao Đi thì còn do dự hơn một chút, sau khi trò chuyện ngắn gọn với anh ta mới thoát khỏi tình huống đó, rồi theo kịp bước chân của Chu Linh ở cửa tòa nhà và đưa cho cô một tờ giấy.

“Lạc Duy Minh này muốn theo đuổi cô đấy, anh ấy nhờ tôi gửi tờ giấy này cho cô.”

“Cô hãy trả lại giúp tôi nhé.”

“Tôi đã biết rồi, cô sẽ không chấp nhận mà.”

Phương Chao Đi nhìn nội dung trên tờ giấy dưới ánh đèn mờ ảo với vẻ hứng thú.

“Ồ, bài thơ anh ấy viết cũng không tệ chút nào.

Nếu tôi yêu cô, tôi sẽ không giống như loài hoa leo Lăng Tiêu, dùng cành cao của cô để khoe mình đâu.”

Chu Linh nghe thấy và liếc nhìn một cái rồi bật cười.

“Đó chắc chắn không phải là anh ấy viết đâu.”

“Nhưng gu của anh ấy cũng không tồi chút nào, bài thơ này viết rất độc đáo và đầy tình cảm.”

“Thơ thì là thơ mà, liên quan gì đến anh ấy chứ.”

Chu Linh có thái độ rõ ràng, cô và Phương Chao Đi đi dạo trong khuôn viên trường để tiêu hóa bữa ăn.

Gió đêm nhẹ nhàng vuốt ve, những con côn trùng nhỏ bay lượn dưới ánh đèn.

“Cái này không được, cái kia cũng chỉ bình thường thôi.”

Cũng không biết bạn trai cậu ấy là người như thế nào mà lại có thể nổi bật giữa đám ếch được.”

“Anh ấy đâu phải là ếch đâu.”

“Vẫn còn bảo vệ nữa chứ, cái khuỷu tay này kìa, ừm~”

“Ai bảo vệ cơ?” Mặt Châu Lâm đỏ bừng lên, vỗ nhẹ vào cánh tay cô ấy một cái, nhăn mũi, “Anh ấy chỉ là một con cóc thôi.”

“À! Ồ!” Trong nhà trọ, Giang Xuyên bất chợt hắt hơi.

Lúc đó anh ấy đang trò chuyện với Trương Tiết.

Nghe nói cuốn tiểu thuyết “Có Một Chàng Trai Trẻ” của Trương Tiết đã được Trung ương Đài Truyền hình (CCTV) quan tâm và được chuyển thể thành bộ phim ngắn truyền hình cùng tên, với sự tham gia của các diễn viên như: Trương Thiết Lâm, Phương Thư, Trần Tị. Người ta nói rằng Trần Tị là giáo sư hướng dẫn nghiên cứu của “những tiến sĩ ở nhà không ra ngoài.”

Trương Tiết nói rằng cô ấy không nhận bất kỳ khoản tiền nào, bởi vì đoàn làm phim không có tiền chút nào cả, toàn bộ kinh phí của CCTV chỉ vài trăm nhân dân tệ thôi, xưởng quay phim được mượn, và một số cảnh quay được thực hiện tại nhà Trương Thiết Lâm. Các diễn viên chính cũng không nhận thù lao, chỉ có khoản tiền ăn vặt vào ban đêm khi quay đến tận khuya là vài xu mà thôi.

Phải nói thật, CCTV có cái tật xấu này, keo kiệt lắm.

Khi Yang Jie quay “Tây Du Ký”, sau khi quay được nửa chừng thì CCTV ngừng cấp kinh phí, gọi họ là “nhóm ăn uống vui chơi”, thậm chí còn thành lập một nhóm kiểm toán để điều tra.

Điều này khiến Yang Jie rất tức giận, sau đó nhờ sự hỗ trợ của giáo viên Lý Hồng Xương đóng vai con mối, đã có được 3 triệu nhân dân tệ tài trợ để hoàn thành việc quay “Tây Du Ký”.

Nhân tiện nói thêm, giáo sư Lý cũng là chủ tịch của Hội Nghiên cứu UFO tỉnh Sơn Đông nữa.

“Cậu đã sửa xong kịch bản chưa?”

Lần này Trương Tiết được chuyển đến Xưởng Phim Bắc Kinh, chính là để sửa đổi kịch bản phim thứ hai của cô ấy gửi cho tạp chí “Sáng Tạo Phim Ảnh” của xưởng này, có tên là “Chúng Ta Vẫn Còn Trẻ”.

“Sáng Tạo Phim Ảnh” là tạp chí do Xưởng Phim Bắc Kinh tổ chức, nội dung chủ yếu về kịch bản phim và câu chuyện điện ảnh, đối tượng độc giả là những người làm việc trong ngành điện ảnh và những người yêu thích văn học điện ảnh; một số kịch bản hay còn được chọn để quay thành phim.

“Tháng sau sẽ xuất bản.”

“Sẽ quay không?”

“Tùy duyên thôi.”

Giang Xuyên nhớ là không có quay bộ phim đó, anh ấy không nhớ rằng lại có một bộ phim như vậy.

Trở về phòng mình, anh ấy cởi hết quần áo, đun một chậu nước nóng, ngồi bên giường ngâm chân một lúc, sau đó tắt đèn và lên giường, nằm thư giãn trên tấm thảm mát.

Phòng rất yên tĩnh, thỉnh thoảng có thể nghe thấy tiếng xe cộ và tiếng ngựa hí bên ngoài đường phố, phá vỡ sự yên tĩnh này.

Phim về xe ngựa

Giang Xuyên suy nghĩ lung tung, trong đầu anh ấy tự nhiên hiện lên những cảnh từ một bộ phim cũ mà anh đã từng xem.

Anh ấy mơ màng và chìm vào giấc ngủ.

Ngày hôm sau, anh lại đến con hẻm Đông Đường Tử, thầy Shen đang ăn những chiếc bánh đậu dính mà tối qua anh ấy mang về từ nhà thầy Zhang, Vương Tằng Kỳ cũng có mặt, họ cùng nhau tổ chức một “bữa tiệc tinh thần”.

Cái gọi là “bữa tiệc tinh thần” chính là sử dụng trí tuệ của con người để lấp đầy những khoảng trống về vật chất, dựa vào ký ức và việc kể chuyện về thịt gà, thịt vịt, thịt cá để thỏa mãn cơn thèm ăn, nói một cách giản dị chính là trò tưởng tượng.

“Nếu muốn nói đến món ngon nhất, thì phải kể đến món đậu phụ trộn với lá xanh thơm, lá xanh thơm non được luộc qua nước sôi rồi vớt ra, trộn với muối mịn, thêm vài giọt dầu thơm, chỉ cần thử một miếng là không bao giờ quên được hương vị đó. Hoặc là món đậu phụ Ma Po, để làm món này cần phải dùng nhiều dầu hơn, còn phải rắc thêm thịt bò xay nhuyễn, thịt heo nạc thì không có vị gì cả, nấu ở lửa nhỏ, sau khi ra khỏi nồi thì rắc một lớp hạt tiêu Sichuan.” Ông lão kể càng lúc càng hào hứng.

“Món đậu phụ trộn lá xanh thơm có gì ngon đâu, tôi không nghĩ đó là món ngon nhất.”

Giang Xuyên như thể đang chê bai, chưa kịp cho Vương Tằng Kỳ phản bác, ông ta lại thay đổi chủ đề.

“Món đậu phụ Ma Po thì quả thực khá ngon, hôm nay tôi mới biết rằng nhất định phải dùng thịt bò xay nhuyễn, sư huynh quả thật có bí quyết riêng, học vài mẹo từ sư huynh, tôi nghĩ việc trở thành đầu bếp tại nhà hàng Cui Hua Lâu cũng không thành vấn đề.”

“Nói quá rồi, ha ha.” Vương Tằng Kỳ tự hào.

Nhưng anh vẫn cảm thấy có điều gì đó kỳ lạ, chỉ là không thể nói ra được điều đó là gì.

Anh không biết rằng, ở thời sau này, mọi người gọi hành vi này là—

ICU.