Bà lớn tuổi nói: “Tôi lừa cậu sao được chứ, cậu tự mình nhìn đi là biết ngay mà!”
“Cầm cẩn thận nhé, đi cẩn thận nhé!”
Đúng lúc đó, bên cạnh quán của ông Guo – người buôn thịt – có một giao dịch diễn ra; tiếng hô bán hàng thu hút sự chú ý của Fan Changyu. Cô thấy người phụ nữ mua thịt không chỉ cầm thịt lợn mà còn có một gói nội tạng lợn được bọc trong giấy dầu.
Ông Guo nhận ra Fan Changyu đang nhìn mình, liền quay mặt đi và tiếp tục sắp xếp thịt lợn trên quầy của mình.
Ở góc quầy có một cái bát lớn; từ xa không thể nhìn rõ bên trong chứa gì, nhưng nghĩ lại thì có lẽ đó chính là nội tạng lợn đã được ướp muối.
Fan Changyu tròn mắt. Thật là không biết xấu hổ! Lần trước khi cô mang những phần thịt thừa đến, người kia trông rất không hài lòng đến nỗi suýt nữa đã lao tới giật quầy của cô, và còn cấm cô không được mang những phần thịt thừa đó đến nữa. Vậy mà bây giờ họ lại dùng cách này để thu hút khách hàng.
Nhìn sang các quầy hàng lân cận, trên bàn bán thịt của họ cũng có những cái bát chứa nội tạng lợn đã được ướp muối. Không lạ gì khi lúc trước cô chào hỏi họ, vẻ mặt họ có vẻ không mấy thân thiện.
Bà lớn tuổi hỏi: “Cô có cho những phần thịt thừa đó không? Nếu không tôi sẽ đi mua ở quầy khác!”
Fan Changyu lập tức đáp: “Có chứ!”
Dù sao thì nội tạng lợn cũng không đắt lắm; những nguyên liệu dùng để ướp thịt cũng không chỉ có nội tạng mà còn có cả thịt đầu lợn được ướp muối nữa. Cô quyết định tiếp tục sử dụng những phần thịt thừa đó làm “phần thịt thưởng” để tạo điểm nhấn cho sản phẩm thịt ướp của mình!
Khi mọi người cùng bán thịt lợn, có người không phân biệt được thịt ngon hay không ngon; nhưng với nội tạng lợn đã được ướp muối thì khác. Màu sắc và mùi thơm thì không thể lừa được ai đâu!
Điều này lại càng có lợi cho việc kinh doanh của cô!
Bà lớn tuổi từ lâu đã để mắt đến thịt ướp của Fan Changyu. Ở những nơi khác, thịt ướp có màu xám xịt và không có mùi thơm gì; còn ở đây, màu sắc rất đỏ tươi, rõ ràng là hàng chất lượng tốt.
Nghe nói Fan Changyu cũng cho những phần thịt thừa, bà ta liền mỉm cười rạng rỡ: “Cho tôi năm cân thịt mông lợn nhé!”
Fan Changyu nhanh chóng cắt năm cân thịt mông lợn, cân xong rồi đưa cho bà ta.
Vậy là, việc kinh doanh của Fan Changyu lại tiếp tục phát triển tốt!
Người mua rau nhìn vào bát nước muối đen xìu trong tay anh ta, lập tức lắc đầu và bĩu môi: “Nước muối mà cửa hàng thịt của gia đình Phan tặng kèm với thịt thì lại óng ánh và đỏ tươi; còn của anh thì có vẻ chỉ là nước luộc thôi, sau đó mới thêm chút muối vào thôi phải không?”
“Ngày mai tôi sẽ đến sớm hơn, thà tôi lại đi mua ở cửa hàng của Phan!” Người mua rau đặt xuống miếng thịt lợn mình vừa xem xét, rồi quay đi ngay.
Gia đình ông Guo – người buôn thịt – trông thật là khó chịu. Ông nhìn vào miếng thịt lợn trong cửa hàng của mình, rồi lại nhìn vào miếng thịt muối trong bát, tức giận đến nỗi đá ngã chiếc ghế bên cạnh, và lẩm bẩm những lời tục tĩu không đẹp tai.
Tiếng ồn này tự nhiên cũng được những người ở các cửa hàng lân cận chứng kiến.
Cửa hàng thịt của gia đình Phan Changyu nằm đối diện với cửa hàng của ông Guo; bà ấy cũng đã chứng kiến cảnh tượng này.
Một người phụ nữ làm nghề buôn thịt, quen biết với gia đình Phan, thì thầm với bà ấy: “Thực ra mọi người cũng không muốn làm việc vất vả mà không được gì cả. Khi có người tặng kèm thịt miễn phí thì doanh số tốt hơn, nhưng mùi vị của những miếng thịt đó cũng không có gì đặc biệt; việc kinh doanh cũng không khác gì khi chỉ bán thịt lợn thông thường, lại còn phải chịu thiệt thòi vì phải tặng kèm nước muối nữa.”
Người phụ nữ buôn thịt tiếp tục nói: “Nhưng ông Guo này thì keo kiệt hơn cả tổ ong; vài ngày trước ông ta cấm tuyệt đối việc tặng kèm thịt, nhưng ngày hôm sau chính ông ta lại bắt đầu làm như vậy mà không hề ngại xấu hổ. Chúng tôi cố gắng nói với ông ta rằng điều đó không công bằng, nhưng ông ta lại nằm xuống đất và vu khống chúng tôi. Trong nhà ông ta còn có người thân làm quan ở tòa án huyện; mọi người không thể làm gì được, cũng không thể đứng nhìn ông ta chiếm hết doanh số bằng cách tặng kèm thịt miễn phí như vậy… Vì vậy mà giờ chúng tôi cũng buộc phải tặng kèm nước muối theo.”
Phan Changyu biết rằng người phụ nữ này giải thích nhiều như vậy là để mình không hiểu lầm họ, nên cô ấy nói: “Tôi hiểu mà, chị ạ.”
Người phụ nữ buôn thịt thấy ông Guo hôm nay tức giận, trong lòng cũng mừng thầm; bà liếc nhìn về phía ông Guo và không kìm được mà nói: “May mà Changyu đã trở lại… Xem thử miếng thịt luộc với nước muối của ông ta sẽ ra sao nhỉ?”
Phan Changyu không trả lời, chỉ tiếp tục công việc của mình.
Sau khi dọn dẹp xong cửa hàng, Phan Trường Ngọc liền mang theo tiền ra chợ. Cô mua thuốc cho hai lọ thuốc lớn nhỏ trong nhà, sau đó còn mua thêm một số gia vị cần thiết để nấu canh muối. Cô giữ lại một khoản tiền để mua lợn, và cuối cùng chỉ còn lại vài trăm văn nữa.
