Hoa百合 nhỏ của Pháp

Lần trước, khi Luo Nan đến Bonifacio để giới thiệu giấm Trung Quốc với ông Jacques, anh ấy tình cờ biết được rằng mỗi lần họp của “Hiệp hội Rượu vang hồng vùng Auvergne” đều diễn ra ở những địa điểm khác nhau. Có thể là tại các nhà hàng hoặc quán cà phê bên ngoài, hoặc cũng có thể là tại nhà của một ai đó; điều này phụ thuộc vào yêu cầu và đề xuất của những người tham gia. Ngoại trừ việc không có đủ ghế, Luo Nan cảm thấy nhà mình có đầy đủ điều kiện để tổ chức một buổi họp. Nhà anh ấy có căn bếp và khu vực ăn uống đẹp hơn cả những hình ảnh trong tạp chí, phòng tắm có thể được mô tả là “lộng lẫy” theo phong cách Provence, và còn có cảnh đẹp bên ngoài cửa sổ của Luberon. Vậy tại sao không tổ chức buổi họp tại nhà mình nhỉ? Nếu đã quyết định tổ chức thì phải là buổi họp “cấp độ cao nhất” mới đúng!

“Chào Inès, đã xác định được địa điểm cho buổi họp lần sau chưa? Nếu chưa thì có thể đến nhà tôi nhé, tôi sẽ chuẩn bị những món ăn Trung Quốc đích thực để tiếp đãi các bạn. Sự kết hợp giữa những món ăn này và rượu vang hồng chắc chắn sẽ khiến các bạn ngạc nhiên.”

Cuộc gọi của Luo Nan nhắc nhở Inès, người đứng đầu hiệp hội, rằng đã đến lúc tổ chức một buổi họp mới rồi. “Tôi rất vui vì bạn mời chúng tôi đến nhà bạn; những buổi họp được tổ chức tại nhà luôn mang lại cảm giác thoải mái và khó quên hơn. Tôi sẽ liên lạc với các thành viên ngay và thông báo cho bạn ngay khi xác định được ngày.”

Sau khi gửi lời mời đến Inès, Luo Nan bắt đầu chuẩn bị cho buổi họp một cách nghiêm túc. Liệu ẩm thực Trung Quốc có thể phát triển và có triển vọng tại Provence hay không? Tất cả sẽ được quyết định bởi buổi họp này.

Luo Nan quyết định sử dụng món lẩu để tiếp đãi những vị khách sắp đến. Thứ nhất, nó rất tiện lợi. Thứ hai, đây là phương án an toàn nhất; ngay cả nếu người dân địa phương không thích hương vị của nước dùng và nước chấm, chỉ cần luộc sạch rồi rắc thêm tiêu đen, dầu ô liu và muối mà họ thích, biến nó thành món “salad” cũng rất ngon, phù hợp với khẩu vị “nhẹ nhàng” của người Pháp – điều này Luo Nan đã kiểm chứng rồi. Thứ ba, vì lẩu là một món ăn cổ điển của Trung Quốc, việc tạo ấn tượng tốt đầu tiên cho những người “tinh hoa xã hội” này là rất cần thiết.

Đầu tiên, anh ấy hỏi ý kiến của cha mình ở Paris về công thức nước dùng lẩu. Chắc chắn cần có nước dùng trong, nhưng còn cần thêm vài loại nước dùng đặc trưng khác nữa. Luo Tianhai, người từng là đầu bếp chuyên nghiệp về ẩm thực Sichuan, đã cho Luo Nan công thức nước dùng lẩu dầu đỏ; mặc dù hương vị này có thể hơi “đậm đà” đối với người Pháp, nhưng anh ấy tin rằng con trai mình sẽ cải tiến nó. Loại nước dùng thứ hai mà anh ấy giới thiệu đã khiến Luo Nan tràn đầy suy tưởng:

“Có rất nhiều loại nước dùng lẩu ở Trung Quốc, mỗi vùng có những đặc trưng riêng, nhưng có một loại mà tôi nghĩ người Pháp sẽ rất thích, đó là nước dùng từ nấm. Người Pháp rất yêu thích nấm; tôi đoán dù họ không chấm gì cùng, họ vẫn sẽ thích món ăn được luộc trong nước dùng nấm đậm đà này.”

“Vậy sẽ dùng những loại nấm nào để làm nước dùng nhỉ?” Luo Nan bắt đầu thảo luận sôi nổi với cha mình.

Việc chọn nước dùng cần phải tìm người chuyên nghiệp. Luo Nan thấy đây là một lựa chọn rất tốt, điều mà anh ấy hoàn toàn không ngờ đến trước đó.

“Nấm được ăn vì hương vị “tươi ngon”; chỉ cần chọn những loại nấm tươi ngon nhất ở địa phương thôi. Nhớ là phải luộc đủ thời gian, nếu không sẽ bị ngộ độc đấy.” Luo Tianhai đưa ra lời khuyên của mình.

Luo Nan không hiểu nhiều về các loại nấm địa phương; anh ấy ít khi ăn chúng và cũng không quan tâm đến chúng lắm, vì vậy anh ấy đã đến quán rượu cổ để hỏi ý kiến của Pierre.

“Nấm ư? Thứ đó giống như nấm truffle, mọc trên núi… Làm sao bạn, người săn nấm truffle, lại cần tôi hướng dẫn?” Pierre nhìn Luo Nan với vẻ không tin tưởng.

“Tất nhiên tôi biết nấm mọc trên núi, nhưng tôi muốn hỏi là loại nấm nào ở Luberon ngon nhất, tươi ngon nhất…” Luo Nan bổ sung thêm.

“Vào tháng Năm, nấm gan bò bắt đầu mọc và có thể ăn được đến tháng Mười; các loại nấm khác như nấm màu nâu lớn và nấm dầu gà có sẵn quanh năm. Bạn chỉ cần muốn hái là có thể hái được một túi lớn trong một buổi sáng thôi.” Những loại nấm mà Pierre đề cập đều rất quen thuộc, cũng có thể tìm thấy ở Paris. Luo Nan tiếp tục hỏi:

“Có loại nấm đặc trưng nào chỉ có ở Luberon mà ngon hơn các loại nấm khác không?”

Pierre khuyên: “Cũng có, nhưng giá của chúng không cao lắm; thay vì tìm những loại nấm hiếm ở núi, bạn nên làm việc khác còn hơn.”

Luo Nan cười và nói: “Tôi muốn thử các loại nấm đặc trưng của Provence, không phải để bán đâu.”

“À…” Pierre uống một ngụm rượu, suy nghĩ một chút, rồi nói: “Nếu nói về loại nấm đặc trưng của Luberon, chắc chắn phải là ‘nấm nhỏ Pháp’ rồi. Loại nấm này ngon hơn nấm gan bò nhiều; có người còn nói rằng đó chính là loại ‘nấm Baroque’ đã tuyệt chủng hàng trăm năm trước… Nhưng bây giờ, ‘nấm nhỏ Pháp’ cũng rất khó tìm rồi.”

Tất cả những loại nấm được gọi là “Baroque” đều là những loại mà quý tộc thời Giáo hoàng yêu thích hàng trăm năm trước. Luo Nan chưa từng nghe nói đến “nấm Baroque”, nhưng anh ấy tin rằng loại nấm này chắc chắn rất ngon; cái tên của nó cũng cho thấy nguồn gốc cao quý. Đáng tiếc là nghe nói “nấm Baroque” giờ đã khó tìm được nữa.

Vậy thì “nấm nhỏ Pháp” là loại nấm gì nhỉ?

“Loại nấm này có tên là ‘nấm nhỏ Pháp’ à?” Luo Nan tò mò hỏi.

Pierre đáp: “Đúng vậy; mọi người không biết tên khoa học của nó, nhưng chỉ có thể tìm thấy ở khu vực Provence thôi. Nó được đặt tên như vậy vì hình dạng giống hoa lily đang nở.”

Luo Nan tiếp tục hỏi: “Nó có đặc điểm gì khác nữa không?”

Pierre uống một ngụm rượu và nói: “Nó có màu nâu nhạt; hình dạng giống hoa lily. Thành thật mà nói, tôi cũng chưa bao giờ thấy nó, chỉ nghe người khác nói về nó thôi.”

“Vậy bạn biết ở đâu có thể tìm thấy chúng không?” Luo Nan nhíu mày.

Pierre đáp:

“Nó khó tìm hơn nấm truffle nữa, tôi khuyên bạn đừng lãng phí thời gian vào việc tìm nó, nấm gan bò cũng khá ngon đấy.”

“Nhưng nấm gan bò không ngon bằng ‘Nấm hoa lily nhỏ của Pháp’ phải không?” Rovan vỗ nhẹ vào vai Pierre, “Cảm ơn bạn nhé, sau này hãy đến nhà tôi để thử hương vị của ‘Nấm hoa lily nhỏ của Pháp’ nhé.”

Pierre nhìn theo bóng lưng của Rovan rời đi, thầm nghĩ:

“Chết tiệt, làm sao anh ta có thể chắc chắn mình có thể tìm được ‘Nấm hoa lily nhỏ của Pháp’ đến vậy?”

Pierre mô tả ‘Nấm hoa lily nhỏ của Pháp’ một cách khá mơ hồ, nói rằng nó có màu nâu nhạt và hình dạng giống như hoa lily.

Loại nấm như vậy, Rovan có thể tìm được vài chục loại trong rừng núi.

Dù sao thì nấm truffle cũng có nguyên tắc riêng để thu hoạch, nó mọc dưới những khu rừng lá rộng.

Còn ‘Nấm hoa lily nhỏ của Pháp’ thì không ai biết nó sẽ xuất hiện ở đâu, việc tìm một chiếc nấm nhỏ bé trong vùng rừng rộng lớn Louberon thật sự rất khó khăn.

Tuy nhiên, việc Rovan không tìm được ‘Nấm hoa lily nhỏ của Pháp’ không có nghĩa là hệ thống cũng không thể tìm được.

Trước kỳ nghỉ dài Lễ Lao động, mức độ hạnh phúc trong hệ thống đã vượt quá 700.

Nửa tháng qua, anh ăn ngon, ngủ ngon, mơ màng, uống rượu, chạy bộ cùng chó, thỉnh thoảng được Zoe vuốt ve cằm, và lại tích lũy được vài trăm điểm kinh nghiệm, đủ để nâng cấp kỹ năng [Thu hoạch] lên cấp 3.

Trước đó Rovan đã quyết định rằng [Thu hoạch] sẽ là kỹ năng chính mà anh ưu tiên nâng cấp trong nửa sau của năm này, vì vậy nếu có thể, anh sẽ nâng cấp nó trước để tìm ‘Nấm hoa lily nhỏ của Pháp’.

Khi nhấn nút nâng cấp, trang hệ thống lập tức thay đổi:

[Cấp 3 Xây dựng: 0\2000]

[Cấp 2 Trồng trọt: 0\500]

[Cấp 3 Thu hoạch: 0\2000]

[Cấp 3 Nấu ăn: 0\2000]

[Cấp 1 Đánh bắt: 0\100]

[Cấp 1 Săn bắn: 0\100]

[Cấp 1 Làm rượu: 0\100]

[Điểm kinh nghiệm có thể sử dụng: 631]

Cùng với đó, anh cũng nhận được rất nhiều kiến thức mới.

Sau khi tiêu hóa và hấp thụ hết những kiến thức mới, Rovan lập tức hiện ra vẻ vui mừng trên khuôn mặt.

Lần nâng cấp này mang lại cho anh những điều tốt đẹp vượt quá sự tưởng tượng của mình!

Sau này còn có thêm một chương nữa.