Lên núi hái nấm

Điều mà Lô Nam quan tâm nhất chắc chắn là khả năng thu hoạch nấm truffle sau khi được nâng cấp có được tăng cường hay không.

Câu trả lời là có!

Trước đây, anh ấy tìm dấu vết của nấm truffle thông qua những khu vực “không một cọng cỏ nào mọc được”. Nhiều khi, dù có những nơi như vậy xuất hiện, nhưng khi tiến hành bước thứ hai của quá trình tìm kiếm, không hề có con ruồi nào bay ra.

Thông thường, trong trường hợp này, Lô Nam sẽ từ bỏ khu vực đó và tiếp tục tìm kiếm ở nơi khác, bởi vì điểm mà ruồi bay ra chính là “tọa độ” quan trọng để xác định vị trí của nấm truffle.

Nếu không có “tọa độ” thì làm sao có thể tiến hành thu hoạch được? Chẳng lẽ phải đào cả khu vực đó sao?

Điều đó sẽ lãng phí bao nhiêu thời gian?

Nhưng chắc chắn sẽ có những trường hợp bỏ sót xảy ra.

Không có ruồi thì không có nấm truffle sao?

Câu trả lời chắc chắn là không.

Với khả năng “Thu hoạch” được nâng cấp lên cấp độ ba, khứu giác của Lô Nam đã mạnh mẽ hơn rất nhiều. Trong phạm vi nửa mét, anh ấy có thể phân biệt được hương vị của hầu hết các loại thực vật.

Hương vị của nấm truffle thì Lô Nam rất quen thuộc.

Hơn nữa, nấm truffle thường mọc ở độ sâu 10-30 cm dưới lòng đất, vì vậy khoảng cách nửa mét là đủ để anh ấy xác định có nấm hay không.

Có thể nói rằng sự nâng cấp này đã giúp Lô Nam tăng hiệu quả trong việc tìm kiếm nấm truffle đáng kể.

Đồng thời, trong đầu Lô Nam cũng xuất hiện thêm rất nhiều thông tin về các loại thực vật, như thể có một cuốn bách khoa toàn thư được “niêm phong” bên trong não anh ấy vậy.

Cuốn bách khoa toàn thư mô tả rõ hình dạng, tập tính và cách thức sinh trưởng của các loại thực vật.

Mặc dù anh ấy chưa từng thấy “Nấm Lily nhỏ của Pháp”, nhưng dựa vào mô tả của Pierre, anh ấy đã xác định được mục tiêu.

Đó là một loại nấm thuộc họ Morchella, không thích ánh nắng mặt trời, thường mọc trong rừng rậm, và không thể phát triển ở độ cao vượt quá 1500 mét.

Với những thông tin này, Lô Nam đã thu hẹp phạm vi tìm kiếm.

Anh ấy tin chắc rằng “Nấm Lily nhỏ của Pháp” chắc chắn sẽ xuất hiện trên bàn ăn của mình.

Lần cuối cùng Lô Nam vào rừng là vào mùa đông.

Lúc đó thời tiết lạnh giá, nhưng anh ấy không thể ngồi yên được, phải liên tục đi và tìm kiếm; ảnh hưởng của môi trường không lớn lắm.

Nhưng việc vào rừng rậm vào mùa hè thực sự là một vấn đề đáng lo ngại.

Trước hết, nhiệt độ cao khiến con người khó chịu; chỉ sau một giờ tìm kiếm, Lô Nam đã uống hết một phần ba lượng nước mình mang theo, và đó là trong trường hợp anh ấy còn có thể kiểm soát được tình hình.

Nhưng dù uống bao nhiêu nước đi chăng nữa, cũng không thể bù đắp cho lượng mồ hôi mất đi.

Mỗi bước đi đều khiến anh ấy phải tiếp xúc gần với côn trùng, và sự xuất hiện đột ngột của các loại côn trùng xung quanh cũng thường xuyên gây phiền toái cho anh.

Dưới chân là bụi rậm um tùm; Lô Nam thực sự hối tiếc không theo Tor mua một đôi giày bảo hộ vào ngày hôm đó.

“Chắc chắn ở đây không có rắn chứ.” Sự chú ý của Lô Nam hoàn toàn tập trung vào những bước chân mình đi.

Anh ấy vừa phải tìm dấu vết của “Nấm Lily nhỏ của Pháp”, vừa phải cảnh giác với những nguy hiểm có thể xảy ra.

Nhưng so với các loại nấm độc, rắn độc còn được coi là “nhẹ nhàng” hơn.

Mọi người thường nghĩ rằng những loại nấm có vẻ đẹp và màu sắc rực rỡ thì độc tính càng mạnh.

Nhưng có những loại nấm trông “bình thường” lại có thể giết chết một con voi.

Khi đi qua một khu vực bụi rậm, Lô Nam phát hiện ra một cụm nấm màu nâu nhạt.

Loại nấm này trông rất giống các loại nấm hoang dã có thể ăn được, nhưng thực tế lại cực kỳ độc. Việc ăn phải loại nấm có vân này có tỷ lệ gây chết rất cao; bên trong chúng chứa độc tố amanitine chết người.

Ban đầu không có cảm giác khó chịu ngay, nhưng sau 10 giờ, gan sẽ bắt đầu bị tổn thương.

Nếu không may ăn phải hơn 100g nấm này, rất có thể sẽ mất mạng. Loại nấm này phổ biến ở châu Á và châu Âu.

Không chỉ loại nấm màu nâu nhạt có độc tính mạnh; bất kỳ loại nấm nào có vảy trong tự nhiên cũng đều có độc tính lớn.

Tiếp tục đi một thời gian, Lô Nam phát hiện ra một loại nấm độc khác có khả năng gây nhầm lẫn cao.

Đó là những chiếc nấm màu nâu mọc trên cành cây khô; tên khoa học của chúng là Amanita phalloides, còn được gọi là “Nấm mũ tròn nhỏ”.

Loại nấm này trông giản dị nhưng lại độc hơn cả loại nấm màu nâu nhạt.

Ban đầu sẽ bị nôn mửa và tiêu chảy, sau đó các cơ quan trong cơ thể sẽ dần suy yếu; người ăn phải chịu đựng nỗi đau dữ dội và chứng kiến bản thân mình dần tiến gần hơn tới cái chết.

Tất nhiên, không phải tất cả những loại nấm đẹp đều có độc tính mạnh.

Chẳng hạn như loại nấm trông giống san hô, được gọi là Nấm san hô.

Nấm san hô được coi là “hoa hoang dã”, chứa nhiều axit amin cần thiết cho cơ thể con người và thường được sử dụng trong y học.

Hầu hết các loại nấm san hô không độc và có thể ăn được.

Nhưng nếu thấy những loại nấm màu trắng hoặc tím đậm thì vẫn cần phải cẩn thận, chúng vẫn có độc tính.

Còn những loại màu đỏ, tím nhạt và loại màu vàng mà Lô Nam thấy thì an toàn để ăn.

Còn có loại màu trắng tinh khiết, đó là loại nấm Tremella fuciformis.

Mặc dù hương vị không ngon lắm, nhưng vẫn có thể ăn được.

Những loại nấm kỳ lạ này không phải là mục tiêu của Lô Nam; mục tiêu của anh ấy là “Nấm Lily nhỏ của Pháp”.

Tuy nhiên, nếu gặp phải nấm Boletus, anh ấy cũng sẽ thu hoạch chúng.

Mùa này chính là thời điểm lý tưởng để thu hoạch nấm Boletus; chúng thường mọc dưới gốc cây thông và cây hạt dẻ; chỉ cần chú ý, anh ấy có thể thu hoạch được rất nhiều.

Nếu không tìm thấy “Nấm Lily nhỏ của Pháp”, Lô Nam sẽ phải dùng nấm Boletus thay thế.

Lô Nam không có thiết bị đo độ cao; anh ấy dựa vào ngọn núi đối diện để ước lượng và cho rằng mình đã ở độ cao khoảng 1500 mét.

Nếu tiếp tục đi lên cao hơn thì sẽ không còn “Nấm Lily nhỏ của Pháp” nữa.

Anh ấy tìm một chỗ sạch để nghỉ ngơi, lau mồ hôi và bổ sung nước; trong lúc đó, anh ấy cảm thấy hối tiếc vì đã quá vội vàng trong chuyến đi này.

Không có thiết bị chuyên dụng, cũng không có trang bị cần thiết cho việc đi bộ vào mùa hè.

Nếu có bộ quần áo chuyên dụng thì chắc chắn sẽ dễ dàng hơn nhiều.

Khi đi săn, người ta phải mặc quần áo phát sáng; vì vậy Lô Nam quyết định sẽ đến cửa hàng bán thiết bị ngoài trời để mua sắm, và quyết tâm phải bổ sung đầy đủ tất cả các thiết bị cần thiết.

Dù là để đi săn hay đi bộ vào rừng, anh ấy đều sẽ mua hết một bộ!

“Lại một khoản chi tiêu lớn nữa,” Lạc Nam cảm thấy tiền quá quan trọng, “vì vậy càng phải cố gắng hơn nữa để tìm ra ‘Hoa Lily nhỏ của Pháp’.”

Lạc Nam tự động viên bản thân, đi theo một con đường khác xuống núi, tiếp tục tìm kiếm trên đường.

Tìm kiếm thêm một giờ nữa nhưng vẫn không tìm thấy mục tiêu.

Thành quả duy nhất là túi của anh ta càng lúc càng chứa nhiều nấm gan bò hơn.

Lạc Nam thậm chí còn thấy trên đường một chiếc nấm gan bò khổng lồ to bằng một chiếc cốc.

Năm 1986, giá của nấm gan bò chưa bắt đầu tăng vọt.

Mặc dù sau này giá của nó không cao như giá của nấm truffle, nhưng vẫn có thể bán được với giá 50-60 euro/kilogram.

Tuy nhiên, Lạc Nam đã từng trải nghiệm hương vị ngọt ngào của nấm truffle, có lẽ chiếc nấm gan bò khổng lồ này cũng là một báu vật?

“Nếu không tìm thấy ‘Hoa Lily nhỏ của Pháp’, thì sẽ dùng chiếc nấm gan bò này để tiếp đãi khách.” Lạc Nam quỳ xuống, cẩn thận thu hoạch nó.

Khi thu hoạch nấm, anh ta cố gắng dùng tay để đào, tránh sử dụng dụng cụ bằng sắt.

Để không làm tổn thương chiếc nấm gan bò khổng lồ này, Lạc Nam đã dọn sạch toàn bộ lá rụng xung quanh.

Bỗng nhiên, dưới một tảng lá rụng xuất hiện vài cây nhỏ màu nâu nhạt.

Lạc Nam cúi xuống, nhìn kỹ lưỡng.

Màu nâu nhạt, giống như những bông hoa Lily chưa nở, bề mặt có những đường gồ ghề giống như dạ dày của cừu.

“Cậu nhóc ẩn mình sâu thật đấy, biết rằng cậu không thích ánh nắng mặt trời, nhưng ai có thể ngờ được cậu lại ẩn mình dưới lá rụng chứ?” Lạc Nam cười lớn.

Cuối cùng anh ta cũng tìm thấy ‘Hoa Lily nhỏ của Pháp’!