Xin người dân đừng dựa vào kinh nghiệm để nhận biết nấm

Luo Nan cẩn thận hái một cái nấm và đặt nó trước mũi mình, có mùi đất, một loại hương vị đặc biệt của nấm, và còn có chút mùi của các loại hạt. Anh ta xác nhận rằng trước đây chưa bao giờ ngửi thấy mùi tương tự ở bất kỳ loại nấm nào khác, không có hương vị đậm đà của nấm gan bò, nhưng lại mang một hương thơm “tươi mát” hơn.

“Mùi thơm khá, không biết ăn vào sẽ ra sao.” Luo Nan hái hết cả đám “Nấm Lily Nhỏ Pháp” này.

Trước đây anh ta chưa từng tìm thấy dấu vết của “Nấm Lily Nhỏ Pháp” vì chưa bao giờ nghĩ rằng loại nấm này có thể mọc dưới lá rụng. Nhưng sau khi lần đầu tiên nhìn thấy, Luo Nan bắt đầu chú ý đến những nơi có nhiều lá rụng và đã tìm thấy nó thêm hai lần nữa.

Loại nấm này thích mọc thành từng cụm, mặc dù không tìm thấy nhiều lần, nhưng tổng cộng cũng đã có được một ít.

Tuy nhiên, Luo Nan không để niềm vui làm mờ đi lý trí, anh ta mang chúng về nhà để “thử nghiệm”.

Loại nấm quý hiếm này rất hiếm khi xuất hiện, Luo Nan không dám chắc chắn rằng đây chính là loại nấm ăn được mà mình tìm kiếm, vì sức mạnh của nấm độc rất lớn, chỉ cần một chút sai lầm cũng có thể cướp đi mạng sống của anh ta, vì vậy anh ta phải cẩn thận hơn.

Anh ta mang những nấm này đến hiệu thuốc ở làng Meina.

Lần trước khi đến đây lấy thuốc, anh ta thấy có một thông báo dán trên cửa sổ:

Gần đây có nhiều trường hợp ngộ độc do nấm, xin người dân làng đừng dựa vào “kinh nghiệm” để nhận biết nấm, nếu không chắc chắn liệu nấm có độc hay không, có thể mang đến đây để kiểm tra miễn phí.

Điều này cũng có thể coi là một dịch vụ y tế đặc biệt của Lübelong – hiệu thuốc không chỉ chữa bệnh cho con người mà còn kiểm tra nấm nữa.

Hôm nay không phải là thứ Hai, không có nhiều người đến lấy thuốc, chỉ có ba bốn người xếp hàng.

Nhưng Luo Nan đến hơi muộn, hiệu thuốc đóng cửa lúc 4 giờ chiều, khi đến lượt anh ta thì gần 3 giờ 40, cặp vợ chồng già kia đã tiêu hao hết năng lượng và sự nhiệt tình của họ trong cả ngày, nên họ không còn thân thiện với những bệnh nhân đến lấy thuốc nữa.

“Đừng hỏi tôi mọi thứ, hãy hỏi bác sĩ điều trị của bạn, tôi chỉ có trách nhiệm lấy thuốc thôi.” Luo Nan nghe thấy cô gái trẻ đó từ chối những câu hỏi của bệnh nhân không biết bao nhiêu lần.

Còn người phụ nữ lớn tuổi thích đùa giỡn thì nhíu mắt, với biểu cảm lơ đãng, không quan tâm đến những gì đang xảy ra ở quầy.

Luo Nan đoán có lẽ cô ấy có một bữa tiệc vui vẻ vào buổi tối, và đang “dưỡng sức” cho buổi tiệc đó.

Nhớ lại trải nghiệm tồi tệ hôm đó khi lấy thuốc.

Nếu là hôm nay, Luo Nan có lẽ sẽ về nhà và uống ngay loại nấm đó, rõ ràng họ không còn tâm trạng để tiếp tục thực hiện các bước kiểm tra nữa.

Cuối cùng đến lượt anh ta, cô gái trẻ mở lòng bàn tay ra và vội vàng vẫy tay vài cái, bảo Luo Nan nhanh chóng đưa giấy đơn thuốc vào.

Nhưng những gì Luo Nan đưa vào lại là một túi plastic dính đầy đất.

Anh ta nói một cách lo lắng:

“Xin lỗi, tôi vừa từ núi về, chưa kịp dọn sạch chúng.”

Kể từ khi bị bệnh, Luo Nan đã có một nỗi sợ hãi sâu sắc đối với nhân viên “y tế” ở Provence.

Anh ta cho rằng đó là điều đáng sợ nhất ở Provence, không gì sánh kịp.

Xin Chúa phù hộ, hy vọng hai người này sẽ không ném những chiếc nấm của tôi ra ngoài cửa sổ.

Cô gái đó ban đầu ngạc nhiên.

Rất nhanh sau đó cô ấy mở túi ra để kiểm tra bên trong và tự nhủ:

“Đúng là nấm.”

Nói xong, cô ấy rời khỏi chỗ và đi đến kệ sách phía sau.

Người phụ nữ lớn tuổi dường như cũng đã thức dậy, đeo kính và reo lên một tiếng “wa” hào hứng:

“Cuối cùng cũng có thứ gì đó khác biệt rồi.”

Không lâu sau, cô gái trẻ mang về một cuốn sách tham khảo dày, trong đó ghi chép chi tiết về các loại nấm hoang có thể ăn được, cùng với những hình minh họa đẹp.

Cuốn sách quá lớn, ngay cả khi hai người họ cùng tìm kiếm, gần năm phút vẫn không tìm thấy.

Luo Nan cúi xuống và nói một cách lịch sự:

“Xin lỗi, đã gây phiền toái cho các bạn.”

Ai có thể ngờ rằng “kiểm tra” lại là việc lật sách?

Điều này còn không chắc chắn bằng kiến thức trong đầu anh ta.

Người phụ nữ lớn tuổi cười tươi và nói:

“Không không không, điều này thú vị hơn cả thuốc trĩ và kem chữa bệnh chân đấy.”

Cho đến giờ tan làm 4 giờ chiều, họ vẫn chưa tìm thấy tên và thông tin về loại nấm đó.

Và người dân Provence rõ ràng không có thói quen “làm thêm giờ”, người phụ nữ lớn tuổi đưa túi ra:

“Mặc dù chưa tìm thấy, nhưng dựa vào kinh nghiệm của tôi thì không có vấn đề gì, bạn có thể giữ lại vài chiếc, hãy để lại thông tin liên lạc, chúng tôi sẽ gọi cho bạn khi tìm được thông tin về nó, bạn cũng có thể mang đến những nơi khác để kiểm tra, cả làng Apt và Gold cũng có dịch vụ này.”

Luo Nan lại đọc lại nội dung thông báo:

Gần đây có nhiều trường hợp ngộ độc do nấm, xin người dân làng đừng dựa vào “kinh nghiệm” để nhận biết nấm, nếu không chắc chắn liệu nấm có độc hay không, có thể mang đến đây để kiểm tra miễn phí.

Tốt lắm, ba từ “dựa vào kinh nghiệm” còn được in đậm hơn.

Hệ thống y tế ở Provence vẫn khiến anh ta cảm thấy đầy rủi ro!

Trở về Lourmarin, Luo Nan không tự ý ăn những chiếc nấm được cho là “Nấm Lily Nhỏ Pháp” này.

Vẫn là câu nói đó, không làm bất cứ điều gì nguy hiểm, dù có chỉ một phần ngàn khả năng xảy ra cũng không làm.

Anh ta quyết định ngày mai hoặc ngày kia sẽ mang chúng đến Apt để kiểm tra thực sự, và chỉ ăn sau khi chắc chắn chúng không độc.

Sau khi xác định được nguyên liệu chính, Luo Nan vẫn còn một số việc cần chuẩn bị:

Thứ nhất là đi mượn vài chiếc ghế;

Thứ hai là pha chế một loại nước chấm phù hợp với khẩu vị địa phương;

Thứ ba là xác định cách làm nồi canh nấm.

Một nồi canh nấm ngon thường cần nhiều loại nấm khác nhau, Luo Tianhai đã chỉ cho anh ta cách nấu ăn của Trung Quốc, nhưng Luo Nan muốn xem cách người dân địa phương Provence nấu nấm như thế nào.

Vì vậy hôm đó anh ta mang những chiếc nấm gan bò mà mình hái từ núi đến nhà của Louis.

Ở đây có “đầu bếp” giỏi nhất của Lourmarin, cùng với đủ ghế và bốn cái miệng khác nhau, đặc biệt là hai người trong số họ rất kén ăn.

Luo Nan quyết định hoàn thành cả ba việc chuẩn bị này trong một ngày.

“Khi cần ghế thì hãy gọi điện trước, tôi sẽ mang đến cho bạn.” Vieri rất vui vì lại có cơ hội được giúp đỡ.

Việc không thể giúp ích được trong lần thử nghiệm trước đã khiến anh ấy rất thất vọng.

Nhưng điều đó thực sự quá kinh hoàng.

Tuy nhiên, sự thất vọng của Vieri lập tức bị “nỗi sợ hãi” thay thế.

Anh ấy nhận thấy trong những thứ mà Luo Nan mang đến, ngoài nấm gan bò ra, còn có một số loại gia vị quen thuộc với anh ấy.

“Lát nữa lại phải ‘ phiền’ bạn rồi.” Luo Nan nói với Vieri một cách cười.

“Hôm nay chúng ta không phải ăn nấm do mẹ nấu sao?” Vieri hỏi một cách lo lắng.

“Đúng vậy, nhưng tôi muốn thử lại một ‘thí nghiệm’ nhỏ.” Luo Nan cầm theo gia vị và nấm gan bò bước vào bếp.

“Ôi, không!” Vieri chạy về phòng ngủ trong đau khổ, trên đường gặp Zoey vừa ra từ phòng làm việc.

“Anh đang hét lớn cái gì thế?” Zoey nhăn mày hỏi Vieri.

Vieri chỉ vào bếp và nói:

“Tôi khuyên anh nên cẩn thận một chút khi ăn tối, Luo Nan đã mang theo ‘phòng thí nghiệm’ của anh ấy đến rồi, điều đó kinh hoàng gấp vạn lần so với loại sốt cá chép và hạnh nhân mà anh ghét nhất!”

Trong những năm gần đây, Provence đã thu hút một lượng lớn khách du lịch từ khắp nơi trên thế giới.

Những khách du lịch này, đến từ nhiều nền văn hóa và chủng tộc khác nhau, cũng đã mang đến cho Provence rất nhiều điều mới mẻ. Các sự kết hợp thức ăn kỳ lạ xuất hiện, ví dụ như sự kết hợp giữa cá chép và hạnh nhân, và còn được chế biến dưới dạng “sốt”.

Zoey nghĩ rằng người phát minh ra món ăn này nên bị xử tử bằng cách treo cổ.

Cô ấy nhẹ nhàng nhăn mày, đồng thời cảm thấy lo lắng trong lòng.

Hôm nay Luo Nan đến để làm những điều “sáng tạo” gì đó à?

Tôi có nên ăn không? Hay là không nên ăn?