Luôn là trẻ con

Trong chuyến thưởng thức ẩm thực tại Mỹ, có hai nhà hàng để lại ấn tượng sâu đậm trong lòng Lô Nam.

Một trong số đó là nhà hàng do một cặp vợ chồng già điều hành.

Tại đó, Lô Nam đã nếm thử được những điều quan trọng hơn cả hương vị; trong những ngày sau đó, mỗi khi cảm thấy đói, anh lại nghĩ đến việc quay trở lại đó để thưởng thức một bữa ăn nữa.

Mặc dù cuối cùng thân xác anh không thể đến đó, nhưng tâm hồn anh đã bay đến đó vài lần rồi.

Lô Nam cũng mong muốn có thể tạo ra cảm giác như đang ở nhà cho khách hàng, giống như cặp vợ chồng già kia.

Nơi thứ hai khiến anh có những hiểu biết sâu sắc hơn không nghi ngờ gì nữa chính là nhà hàng của ông Jacques.

Ông ấy đã truyền đạt cho Lô Nam hai bí quyết thành công. Việc tiết kiệm hay không không phải là điều Lô Nam có thể quyết định được; vì anh không có tiền trong túi, nên dù muốn không tiết kiệm cũng không thể.

Nhưng việc “lọc lựa” khách hàng, lọc lựa những món ăn mà anh có thể làm được nhưng người khác không thể, và tìm ra cách để người dân Provence chấp nhận dễ dàng nhất, là điều đáng để Lô Nam suy ngẫm sâu sắc.

Trên cơ sở đáp ứng tất cả các điều kiện trên, tốt nhất là nó còn có thể kết hợp được với rượu Pinot Noir nữa.

Lô Nam có linh cảm rằng, nếu món ăn của anh có sự xuất hiện của rượu Pinot Noir, ông Jacques – “sứ giả quảng bá” này – có lẽ sẽ có thể giúp đỡ anh được trong một số khía cạnh.

Đừng xem thường địa vị xã hội của chủ nhà hàng hai sao Michelin; vòng bạn bè của ông ấy chắc chắn cao cấp và chất lượng hơn nhiều so với Lucas.

Hơn nữa, Lô Nam cũng muốn tích lũy nguồn lực từ các nhà hàng cao cấp, vì vậy anh cần tiếp tục duy trì sự ưa chuộng của chủ nhà hàng Michelin này.

Ngoài ra, Lô Nam thực sự tin rằng giá trị của rượu Pinot Noir còn lớn hơn nhiều.

Nếu trong đời này anh có thể làm cho rượu Pinot Noir của Provence trở nên nổi tiếng, thì khi sau này chính phủ cần một “thuyền cứu hộ” để cứu ngành rượu vang Pháp, chẳng lẽ đó chính là anh sao?

Nghĩ đến đây, anh thay đổi hướng suy nghĩ, tập trung vào rượu Pinot Noir và suy nghĩ về những gì nên bán.

Đồ ăn kết hợp tốt nhất với rượu Pinot Noir là hải sản và thịt; hải sản đòi hỏi nguyên liệu phải tươi mới, nhưng Lô Nam không có kinh nghiệm gì về điều này, vì vậy lựa chọn của anh chắc chắn sẽ là thịt.

Trung Quốc có quá nhiều món thịt ngon, Lô Nam có thể liệt kê được mười mấy hoặc hai mươi món mà không cần thở gấp; vậy món nào sẽ dễ được người dân Provence chấp nhận nhất?

Khi không biết phải bắt đầu từ đâu, anh lại nghĩ đến vấn đề “lọc lựa” một lần nữa.

“Nếu muốn kết hợp rượu Pinot Noir vào, thì không thể làm hài lòng tất cả mọi người, đặc biệt là những người coi thường rượu Pinot Noir. Vì chắc chắn không thể chiếm được sự yêu thích của họ, thì tại sao không tiếp tục làm hài lòng nhóm khách hàng của rượu Pinot Noir?” Lô Nam cảm thấy mình đã tìm ra một hướng đi.

Nghĩ lại về đối tượng khách hàng của rượu Pinot Noir: đối tượng của loại rượu này là phụ nữ và những người trẻ tuổi có tư duy cởi mở, vì vậy các nhà phê bình rượu cũng gọi nó là rượu ngọt dành cho phụ nữ và trẻ em.

“Phụ nữ và trẻ em có thích những thứ đó không?” Lô Nam gãi cằm.

“Lão Lô, anh nghĩ Lô Nam có phải là đã kết bạn với những người không tốt ở Provence không? Gần đây mỗi lần gọi điện cho anh ấy, anh ấy đều nói rằng vừa ăn xong ở ngoài trở về. Trước đây anh ấy không như vậy, mỗi ngày tan làm là không đi đâu cả.” Mẹ của Lô Nam, bà Phùng Chân, vừa xem TV vừa nói liên tục.

Lô Thiên Hải bận rộn chuẩn bị bữa tối trong bếp:

“Ai mà biết được, có lẽ sau khi rời xa bố mẹ, anh ấy đã tự do hơn.”

Phùng Chân cảm thấy Lô Thiên Hải quá lơ là; những người đàn ông lớn tuổi này chưa bao giờ coi trọng sự quan tâm của con cái mình một cách nghiêm túc.

Và khi họ bắt đầu coi trọng, thường là lúc con cái đã đi sai hướng và không thể cứu vãn được nữa.

Bà bước đến cửa bếp, dựa vào khung cửa và nói:

“Đừng xem nhẹ chuyện đó, ngày xưa tôi cũng vì anh mà rời quê hương đến Pháp. Tôi luôn cảm thấy việc Lô Nam đột nhiên đi đến Provence không đơn giản như vậy, có lẽ ở đó có người nào đó đang ảnh hưởng đến anh ấy.”

Lô Thiên Hải mở vòi nước, cúi đầu rửa rau:

“Lô Nam không còn nhỏ nữa, đừng cứ coi anh ấy như trẻ con nữa; có người thì có người thôi.”

“Lô Nam mới 22 tuổi 9 tháng mà, chưa kết hôn mà vẫn còn là trẻ con!” Phùng Chân bất mãn nói.

Lô Thiên Hải khéo léo để ráo rau:

“Bây giờ tôi không có yêu cầu gì khác với Lô Nam nữa, chỉ cần anh ấy chịu hiểu chuyện, không làm những việc gây rắc rối nữa, trả hết khoản vay càng sớm càng tốt. Dù anh ấy quen biết ai ở đó, kết hôn với người da trắng, da đen hay phụ nữ Trung Đông thì tôi cũng không quan tâm.”

“Nói bậy!” Phùng Chân tức giận rời đi, trong lúc đó bà vẫn lẩm bẩm, “Mỗi tháng phải tiết kiệm thêm một chút nữa, Lô Nam có quá nhiều khoản vay mà vẫn chưa kết hôn.”

Bà lấy ra một chiếc ví đỏ từ túi sách bằng da ở cửa, rút ra một tờ tiền franc trị giá 500 và đi về phía phòng ngủ.

Khi sắp đến cửa phòng ngủ, bà quay lại lấy thêm một tờ tiền franc trị giá 100, hai tờ tiền được gộp lại với nhau.

Phùng Chân vừa đặt tiền vào phòng ngủ thì điện thoại trong phòng khách reo lên.

“Cậu cầm máy đi.” bà hét lớn.

“Lại đi làm gì nữa?” Lô Thiên Hải lẩm bẩm cầm máy lên, “All.”

“A lôi? Bố ơi…” Giọng nói tiếng Quan thoại chuẩn vang lên từ đầu dây.

Lô Thiên Hải ngạc nhiên:

“Ừm, chờ một chút, tôi sẽ chuyển máy cho mẹ cậu.”

“Đợi đã!” Lô Nam ngăn lại, “Tôi là người gọi cậu đây.”

“Tôi gọi cậu?” Lô Thiên Hải ngồi xuống ghế sofa, lau tay lên tạp dề.

Lúc này Phùng Chân cũng trở lại phòng khách, hỏi bằng cử chỉ liệu có phải là Lô Nam không.

Lô Thiên Hải gật đầu xác nhận, vì vậy Phùng Chân cũng ngồi xuống cùng nghe tiếng nói từ bên kia máy.

“Tôi muốn học vài món ăn mới.” Lô Nam nói một cách bình tĩnh.

“Món ăn gia đình à? Có thể, tôi sẽ dạy cậu vài món.” Lô Thiên Hải bắt đầu nhớ lại những món ăn gia đình mà Lô Nam thích.

“Không, không phải món ăn gia đình.” Lô Nam ngập ngừng một chút, “Tôi muốn học vài món mà phụ nữ và trẻ em thích, cần có thịt, không cần món chay.”

Phùng Chân như điên vậy giật lấy điện thoại, hỏi to:

“Lô Nam, có phải cậu đã mang thai trước khi kết hôn khi đến Provence không? Con đã ra đời rồi à?”

Luo Nan & Luo Tian Hai: “???”

Luo Nan đã phải dùng hết sức lực mới khiến Feng Zhen tin rằng anh ấy đi đến Provence không phải vì bất kỳ người phụ nữ nào, cũng không có chuyện ai mang thai trước khi kết hôn, và càng không có con cái gì cả.

“Thật sự không có à?” Tiếng cảnh báo bên tai Feng Zhen tạm thời biến mất.

“Thật sự không có. Mẹ ơi, đừng để chú gửi cho con bộ truyện của Qiong Yao từ trong nước nữa nhé.” Luo Nan nói một cách bất lực.

Đây là cái kịch bản gì thế này!

“Con chỉ muốn học vài món ăn để bán ở chợ mà thôi.” Luo Nan không còn cách nào khác ngoài việc phải thú nhận hết mọi chuyện.

Điện thoại bị Luo Tian Hai giật lấy:

“Bán ở chợ à?”

“Đúng vậy.”

“Con không phải đã đi hái nấm truffle sao?”

“Mùa hái nấm truffle đã kết thúc rồi, con định tìm việc khác để làm.”

“Cách mà con nghĩ ra là bán đồ ăn ở chợ à?”

“Đúng vậy.”

“Con có bếp gas di động không?”

“Không, con sẽ mua sau này.”

“Con có dụng cụ nấu ăn không?”

“Không, chúng ta sẽ mua cùng nhau sau này.”

“Còn đồ dùng ăn thì sao?”

“Tất cả những thứ đó chỉ là những vấn đề nhỏ thôi bố ạ, con sẽ mua hết tất cả.”

Giọng nói của Luo Tian Hai còn to hơn cả giọng của Feng Zhen lúc nãy:

“Luo Nan, con có thể đừng làm phiền người khác nữa không? Con biết phải đầu tư bao nhiêu tiền không?”

Bên kia đường dây...

Luo Nan đặt ống nghe xuống xa, rồi mệt mỏi xoa mặt vài cái.

Sau hàng chục năm, cuối cùng anh lại trải nghiệm lại cảm giác “đôi đấu kết hợp” này.

Cảm ơn [Cho tôi 100 đồng], [Bạn đọc 160527223620555], [Mực Ellie Ming], [Bạn đọc 2022063032848553], [Bức tường đỏ sắt], [Mực thô], [Bố của Peng Peng], [Xu Xu Xian Ren], [Ăn ngon lành], [Thời gian không dấu vết], [Độ lý], [cassellu], [Bạn đọc 20190613143343250], [Bà cô mặc áo vải thô], [Bạn đọc 2024130202302321], [Con cá muối may mắn], [Bạn đọc 20171008172131224], [Người đàn ông tốt bị lợi dụng], [Bạn đọc 20220617124058566], [Vua Yu], [Lâm Châu Thương Bang], [Chú sợ xã hội], [Lão cừu 1979], [Ba ông qua đêm] vì những gói vé hàng tháng của các bạn, cảm ơn mọi người!